家庭用酿酒设备

龙游一青不锈钢酿酒设备有限公司专业生产活动型侧翻式酿酒设备。让您使用更方便，更省时、省工、省力！酿酒设备家庭用酿酒设备家庭用酿酒设备家庭用酿酒设备

下面一青酿酒设备为您分享不同材质酿酒设备在生产中的应用

一、老传统用的很多的木制酿酒设备，这种酿酒设备，密封不好，漏气严重，直接影响产量，底锅水控制不好很容易糊锅影响酒品质。冷却效果不佳，蒸酒时间很长，倒料排糟很不方便，而且无法连续生产。浪费燃料，增加成本。

综合结论：蒸酒时间长，出酒率低，酒品质不稳定，大大增加成本。

二、水泥酿酒设备，这个酿酒设备与木制一样，密封效果不佳，会漏酒蒸气，加热慢，浪费燃料，且无法移动，加料，倒料难，操作复杂。大大增加人力。

综合结论：蒸酒慢，出酒率低，成本太高，浪费人力。

三、陶瓷小型酿酒设备，陶瓷是由土制成。对酒有催化作用，但陶瓷笨重加热慢，难移动，加料倒糟很不方便，还易碎。

综合结论：蒸酒慢，江山酿酒设备，浪费燃料，酿酒设备多少钱，操作难度高，成本大。

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下面一青酿酒设备为您分享酿酒设备的工作有哪些

一、小型酿酒设备安装前一定要彻底消毒

设备买回来之后在安装前一定要用清水对设备进行彻底的清洗消毒，保证酿酒过程的基础安全性。

二、使用前用蒸汽灭菌消毒

酿酒设备安装前的一次消毒远远不够，我们在使用设备之前还需要做一次消毒工作，这次是用蒸汽进行杀菌消毒，具体方法是：往锅炉里加水至高水位线，烧火。锅炉、酒料桶、冷却器之间用导汽管连接，待水烧开后大约半小时以后，熄火，蒸汽消毒工作完成。

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下面一青酿酒设备为您分享白酒酿酒设备如何接酒，接酒有哪些要求?

说到如何接酒可能好多懂一点酿酒技术的人也知道点，家庭作坊酿酒设备，从出酒开始把全部的酒接到一起只接到50度，或者是接到当地常喝酒的度数，这也是一种接酒的方法，但不科学。 　　白酒酿酒设备在蒸馏的时候应该如何接酒，接酒又有哪些要求呢? 　　1、接酒的方法： 　　按酒度数高低划分，可把白酒分为： 　　高度白酒——酒的度数为50度以上; 　　中度白酒——酒的度数为30-49度; 　　低度白酒——酒的度数一般为29度上下; 　　米酒制作设备——接酒 　　2、为了酒的质量，比较好的方法是“掐头去尾留中间” 　　处理酒头酒尾有两种方式，一是将酒头酒尾放一起蒸馏锅内物料一起蒸馏，二是将酒头酒尾放在一起单重新蒸馏，第二种方法能得到60度以上的高度酒，这种酒可以做配制低度酒的酒基，也可以和50度以下的酒兑制成50度以上的高度酒， 　　3、每100斤粮食接0.5斤酒头，将头尾酒掺入第二锅酒醅一起蒸馏，家庭用酿酒设备，可增加香味; 　　4、商品酒处理(高、中、低) 　　为了适合不同消费者的需求，分为高(50度以上)、中(49度到30度)、低(29度以下)度三个缸来接，而且都过催陈设备成为陈酒; 　　想要高度酒，可以将低度酒混在新的酒醅中一起复蒸; 　　想要中度酒，可以将高度酒和低度酒混合在一缸，且都要经过催陈设备过滤。

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