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如何挑选芝麻_健康频道

如何挑选芝麻

1、买：购买黑芝麻应到正规商惩较大的超市购买，这样的地方一般都有很好的质量保障。

2、看：色泽和外观，一般黑芝麻有光泽，颗粒大小均匀，很少有碎粒、爆腰(粒上有裂纹)，无虫，不含杂质。劣质黑芝麻的色泽暗淡，颗粒大小不均，饱满度差，碎米多，有虫，烧饼专用芝麻厂家排名，有结块等。

3、嚼：可取少量黑芝麻放入口中细嚼，或磨碎后再品尝。黑芝麻味香、微甜，无任何异味。没有味道或微有酸味、苦味及其他不良滋味的为劣质、掺假黑芝麻。

和更年期综合症等人群适合吃芝麻

常吃芝麻有什么好处

1.膳食纤维：芝麻中含有可溶性膳食纤维和不溶性膳食纤维，膳食纤维可延缓胃排空速度，减慢葡萄糖的消化吸收，有助于降低餐后血糖，并可增加饱腹感，吸收肠道水分，增加大便体积，有助于改善，减轻体重，烧饼专用芝麻厂家直销，还能结合中的胆固醇，直接将胆固醇排出体外，有助于降低，因此，减肥、、、高等人群适合吃芝麻。

2.植物雌：芝麻中还含有一种名为木酚素的植物雌，具有类雌作用，研究发现，这种成分有助于预防，并可缓解更年期心悸、燥热、多汗、、等症状，因此，和更年期综合症等人群适合吃芝麻。

芝麻的选购窍门

　　找出一个断口的黑芝麻，看断口的部分的颜色，如果断口部分也是黑色的，烧饼专用芝麻厂家，那就说明是染色的；如果断口部分是白色的，那就说明这种黑芝麻是真的。

　　可用打湿的手绢或纸巾辨真伪，在湿纸巾上揉搓不掉色的是真货，烧饼专用芝麻厂家批发，否则可能是假货。

　　品尝味道：真正的黑芝麻吃起来不苦，反而有点轻微的甜感，有芝麻香味，不会有任何异味；而染色的黑芝麻有种奇怪的机油味，或者说有除了芝麻香味之外的不正常的味道，而且发苦。

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