水果脆片真空油炸机设备价格

真空油炸机产品特点：

      商品特性： 

●真空泵油炸是在超低温（80～120℃）对食品类开展油炸、脱干，能够 合理地降低高溫对食品类营养元素的毁坏。●真空油炸机现阶段关键运用于：①水果：iPhone、弥猴桃、香蕉苹果、木菠萝、柿子饼、草莓苗、红提、桃、梨等；②蔬菜：番茄、红薯、马铃薯、四季豆、平菇、菌类、蒜头、红萝卜、辣椒、冬瓜、圆葱等；③干果类：红枣、花生等；④海产品及禽畜肉类食品等。
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    ●超低温真空煎炸能够 避免服用植物油脂劣变霉变，无须添加别的，能够 提升油的不断使用率，水果脆片真空油炸机设备价格，控制成本。一般油炸食物的含油率达到40％～50％。●含油率在10%-20％，果蔬脆真空油炸机设备价格，节油30％-40%，节油成效显著。食品类脆而不腻，可贮性能优良。●在真空情况下，蔬菜水果体细胞间隙中的水份大幅度气化、澎涨，间隙扩张，彭化效果非常的好，商品酥脆可口，且具优良的复水性能。
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真空油炸机操作方法

1、使用时应保持油锅内的油面高于1/4油锅深度，但高油面高度不能大于2/3油锅深度。

2、合上电源开关，红色指示灯亮，此时电源已供至本炉，果蔬脆片真空油炸机设备价格，只要顺时针方向旋转温控器，把所需的温度值对准红点位置，此时绿色指示灯亮，红色指示灯熄，表示电热管工作，锅内油开始升温，当油温升至所需的温度时，温控器能自动切断电源，同时绿色指示灯熄灭，红色指示灯亮，电热管停止工作，锅内油温开始下降，当油温降到设定温度值时，温控器能自动接通电源，此时红色指示灯灭，绿色指示灯亮，真空油炸机设备价格，电热管又工作，油温上升，如此反复循环，以保证油温在设定的温度范围内恒温。

3、锅盖为保持钠内清洁和保温而成，加盖时应注意盖子上不有水，以免水珠滴入锅中热油飞溅伤人。

4、附有专用的炸篮，供炸制较小的食品，篮上有挂钩及把手。制作时把篮体浸入油中，当炸制大件食品时，可直接入在油锅内进行炸制。

5、需清倒锅内油时，应先待油温降到常温后进行，把炸篮及护板取出，切断电源，再把控制箱取出，另放于干燥清洁地方，使可提出油锅进行清理。

6、油锅内的护板是为保护电热管而设，在炸制食品时，护板必须放在油锅内，每次用完后应切断电源，确保安全。

7、应使用植物油，严禁使用旧油。
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