厂商 :山东卓奇商用厨具有限公司
山东 滨州- 主营产品:
1、判断标准
(1)设备噪音
好的厨房设备应该有良好的性能,所以运行时不会有太大的噪音。因此,就设备的质量而言,也可以根据设备的噪音水平来判断。
(2)设备材料
采用先进材料制造的金佰特厨具将具有非常好的结构质量,更高的质量水平和更长的使用寿命。
(3)了解设备的应用技术
通常,先进的酒店厨房设备质量好,性能好。
(4)看设备的节能率
高质量的设备应该是有效率的,并且功耗应该相对较小,所以我们可以通过设备的节能率来判断设备的质量。
煮饺子锅的特点如下
燃气煮饺子炉
①.可使用天然1气和液化气罐。
②.无噪音,可在专业饺子馆、饭店、明档处使用;占地面积约1平方米。
③.节约能源,无需用电,使用不鼓风节能炉头耗天然1气2-3m3/h
④.热能收集,煮饺子锅,煮饺子的同时利用余热将外壳水套的凉水加热,可达到80℃-90℃,节约能源。
⑤.针对水垢较大地区,如北京等地,采用了保温型结构,避免了水垢带来的影响。
⑥.给客人饮用饺子汤的同时将锅内的水更新,将已通过外热水套加热的水补充到锅内。具有换水时间短、开锅速度快、节约时间等优点。
特性
1.不锈钢炉身,豪华外形设计,整机结构安全合理.
2.采用能发热器,节能.升温快.
配备注水开关龙头和排水阀,使用更方便,用于麻辣串麻辣烫分煮,喷流煮面,煮面。
麻辣串麻辣烫属街头和快餐小吃,其形式与街头的小摊大致相同,只不过烹调方式有异。
在煮面炉内放有各式串好的鸡杂、牛杂、、大肠及各种鱼丸、肉丸、粉丸、豆腐干等等;锅中加好滚沸的老汤,然后,还可随意涂些各式调料,有麻有辣,吃起来又麻、又辣、又烫,且价格便宜,味道各异,俗称为麻辣烫或者麻辣串。