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商品详细描述
冰皮月饼能储存多长时间------------永丰源为您总结
冰皮月饼和传统月饼的饼皮不同,可是因为全是储放在电冰箱里,因此冰皮月饼的保存期和传统月饼的类似,也都会40-65天上下。可是冰皮月饼在常温状态不可以储存超出两钟头,因而常温状态必须要采用隔热保温对策。例如饼家提前准备了冰皮月饼专用型的隔热保温包装袋或是装冰淇淋专用型的隔热保温包装袋,在这类包装袋维护下,冰皮能够确保2个钟头不溶化变质。假如冰皮月饼在室内温度放置超出两钟头后,便应弃掉,不然胃肠作用较差的朋友服用后就非常容易导致肠胃不适。
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常见月饼保质情况------------永丰源为您总结
1、一般中秋节月饼植物油脂、糖份等都很高,如果遇热、返潮就会非常容易变质。因而,必须要储放在超低温、荫凉、自然通风的地区。
2、通常情况下,糖和油越大的月饼越不容易霉变,例如旧式的白砂糖、枣泥、枣泥等类型的月饼,保存期就很长,能够超过两月左右,果仁馅月饼储存時间也较为长,而低脂和无糖的月饼很容易变质。
3、水份越大,越多非常容易滋长微生物细菌,也就是说越非常容易变质,因而,水份越大,即口味越高的月饼储存限期越少,像新鲜猪肉、蛋黄月饼这类的保存期只能两礼拜上下。
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月饼的物质含量----永丰源为您总结
常见的月饼的一个净重从90~150克大小,按130克尺寸的图中伍仁月饼测算,含热量2838千焦(折算成千卡相当于678千卡);而一碗140克的白米饭,含热量仅215千卡。换句话,就动热量来讲,吃1个月饼相当于吃完3碗白米饭!
1个月饼自己吃的确有点多!
因此,1个月饼大家分着吃,不但热凡,也不容易给人体产生过多的负担。
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