鱼干烘干机

厂商 :广州赛百诺烘干设备有限公司

广东 广州
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商品详细描述










    鱼干就是将新鲜的鱼类经过处理干燥而成的产品,海鱼、淡水鱼都可以制成鱼干。家庭制作鱼干可以直接晒制,不过工厂制作鱼干就要求较高的效率,不能等太阳慢慢晾晒,因此一般会采用工业烘干机来进行干制操作,鱼干烘干机就是用于烘干鱼干的工业机器设备。鱼干烘干机服务热线。

    说到工业烘干机,就不得不提一下空气能热泵烘干机。空气能热泵烘干机是近些年发展起来的一种新型的工业机器设备,鱼干烘干机多少钱一台,一种节能环保的自动化干燥设备。不少鱼类加工厂也使用上空气能热泵烘干机。比起传统热风干燥设备以及普通除湿机,空气能热泵烘干机的能效比更高,除湿效率更快,在低温环境下的除湿量也比普通除湿机要大。智能化的温度湿度控制系统,更好的保证烘干的鱼干的干燥品质。鱼干烘干机咨询了解,王经理。


    鱼的品种非常多,鱼也是生活中不可或缺的食品,海鱼,淡水鱼等等。但是由于新鲜的鱼不方便储存,特别是在海边捕捞的,大的质量好的都拿去售卖,剩下的一些个头小的,参差不齐的大都可以用来烘干。用鱼干烘干机,可一整条烘干,也可以切块烘干。整条烘干时间比较长,切块烘时间就比较短。但是烘干效果都很不错。想烘干的,不可错过热泵鱼干烘干机。鱼干烘干机服务热线。


    小型空气能鱼干烘干机、热泵鱼干烘干机、箱体式鱼干烘干机的独特优势:

    a、烘干时间短——烘房热量充足,却保温性能好,能耗损失少,于是烘干速度更快,质量更好。

    b、占地面积小——免去大面积晒场,一小块场地,小机器十来平方就足够了。

    c、多种物料可烘——各种鱼,海鲜,淡水鱼,海鱼,鱼干烘干机价格及图片,海虾,海参,鱿鱼,虾米等等。还可烘干各种农产品,水果,中药材,一种空气能鱼干烘干机,污泥,木材,佛香等等,只有你想不到的,没有我们烘不干的物料。

    d、故障率低——鱼干烘干机内置多重安全保护,若出现缺相,错相,电压低,漏电,高压,等等都会鸣笛提醒。

    f、冷热干燥模式——可以冷风烘干(例如海产品),也可高温烘干(例如农产品,水果等等),根据不同物料,鱼干烘干机,设置不同温度。鱼干烘干机咨询了解,王经理。


    鱼干是怎么做出来的,一般鱼干的制作流程是怎么样的?赛百诺是专业鱼干烘干机、海产品烘干设备的生产厂家,根据对做过的鱼干烘干项目案例的了解,分析以及总结,大部分鱼干都是经过剖割、洗涤、盐腌后干燥而成,详细操作步骤如下。鱼干烘干机服务热线。

    部分鱼类干燥加工处理的步骤:

    1、剖割:按照鱼类大小分别采用背剖、腹剖和腹边剖三种形式。背剖,一般用于鱼大肉厚的。剖割时从鱼背鳍下第二鳞片进刀,刀至鱼头骨时,微斜在头骨正中切开。除去内脏及牙墩,把脊骨的血污及腹内黑衣粘膜,用刀片轻轻刮去。若鱼身较大,应在脊背骨下及另一边的肉厚处,分别开吞刀、夹刀及片刀,使盐水易于渗透。鱼小肉薄的,可采用腹剖。即在鱼腹正中进刀,两片对称剖开。腹边剖割的,可在鱼身中线下边切入,上至鱼眼外围,下到尾部肛1门上为止。剖割后,去掉内脏。

    2、洗涤:剖割后在血液凝固前,用刷子逐条地在清水中洗刷去血污、粘液,放进筐内,滴干水分。

    3、盐腌:根据鱼体大小确定用盐数量,一般每100千克鱼用盐18~24千克。冬、春季偏少,夏、秋季节偏多。腌制时,将盐均匀地擦敷在鱼体、鱼鳃、吞刀、眼球及钓孔内。然后置于腌池内,肉面向上,鱼鳞向下,鱼头稍放低,鱼尾斜向上,层层排叠。叠至池口时,可继续排叠,直至超出池口10~15厘米。经4~5小时后,鱼体收缩至与池口平齐时,再加撒一层封口盐,并用竹片盖面,石头加压。使鱼体浸入卤水,充分吸收盐分,脱出水分。夏天还可以避免苍蝇在鱼体上生蛆。

    4、烘干:将鱼体洗刷一次,除去沾染的污物,滴干水后,排放于烘干盘上。推进鱼干烘干房,开启主机的控制面板进行烘干,烘至鱼肚鱼鳃挤不出水分时,就干燥了。鱼干烘干机步骤流程。


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