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盐水注射机使用的条件是厚小于5厘米的可直接放进滚揉机进行滚揉腌渍,就可以达到腌制效果。厚度大于5厘米的建议使用这款盐水注射机当肉超过5公分,因为厚的部分,它一边自己也就吸4公分,怎么也吸不进去,是个盲区,所以先用注射机把腌渍液先打了肉里面去,从里到头,从上到下腌制液,但是这个针,它是有间制的,针和针中间是个盲区。
这个时候就得搭配滚揉机使用了,在滚揉过程中,抽真空一收缩那它旁边的腌渍液往两侧去扩散,所以就能把它腌制透了,所以盐水注射机和滚揉机zui好是配套使用的。欢迎来电咨询大块肉盐水注射机大块肉盐水注射机厂家
?盐水注射机有哪些特点
利用盐水注射机将腌制剂通过注射针注射入产品,使得在产品内可以达到均匀分布快速腌制、增加调味、保持肉食营养、强化口感的目的。
盐水注射机的特点是
1、盐水注射机安全,高起点、、高可靠性、高科技含量;
2、盐水注射机设备的结构简单先进合理、性能稳定,可靠性高、生产能力强、噪声低、电气系统先进、技术含量高、故障率低、绝缘等级高、节能降耗等。
盐水注射机是一种工业腌制肉块的设备,使用盐水注射机加工的肉块可以使肉质嫩化松软,提高腌制肉品的品味和品质。
盐水注射机自身强大的功能让它能够在行业中持续增长,大块肉盐水注射机厂家,设备采用不锈钢材料设计合理,结构严谨,操作方便,清洗方便,辽宁大块肉盐水注射机,清洁卫生,配有自动保护装置,当注射针碰到硬物时注射针随之抬起,不受损坏。
盐水注射机还能根据不同工艺调整速度与距离,压肉板间隙及注射压力,将腌渍液均匀连续地注入肉中,大块肉盐水注射机生产商,达到理想的注射效果。
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盐水注射机,能加工很多产品,扒鸡如果要传统工艺腌制入味,慢慢渗透得好几天呢,所以想要大批量生产,需要用盐水注射机,一步到位
盐水注射机是将盐水注入肉中充分腌渍,注入配制的水溶液的肉块能使肉质嫩化,松软,提高了肉制品的品位和出品率。可根据不同工艺要求,调整步进速度,步进距离,压肉板间隙及注射压力,将腌渍液均匀连续地注入肉中,达到理想的注射效果。
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