厂商 :诸城市汇品机械有限公司
山东 潍坊- 主营产品:
电加热行星搅拌炒锅现在很多大型食堂和中央厨房,每天都会有大量的工作需要来完成,但是仅仅靠人工参与很难完成庞大的工作量。当然我们在这些大型的食堂经常会见到很多机械化设备就是全自动炒菜机,专业称呼行星搅拌炒锅,他的使用率是非常广泛的,可以代替厨师烹饪,实现全自动。是大型食堂合中央厨房的理想设备。
电加热行星搅拌炒锅也叫做电加热行星搅拌夹层锅,行星搅拌炒锅厂家,采用电加热方式加热,搅拌方式采用特殊的倾斜式传动,使用的行星式搅拌器与锅体充分接触,实现传动公转与自转的不整数传动比,使锅内无搅拌死角,采用变频调速器与摆线针轮减速机及倾斜传动组合,本设备特别增加了保温层,更是节约能源30%以上,适用于火锅底料,辣椒酱,咖喱酱,蘑菇酱,黑龙江行星搅拌炒锅厂家,方便面调料等酱料产品
电加热行星搅拌炒锅,增大了传动力矩,在转速范围内可随意调节搅拌速度,液压式升降、翻锅出料更加省力、省时、省工。
诸城市汇品机械行星搅拌炒锅有100L 200L 300L 400L 500L 600 等各种容积的设备可供选择。欢迎来电咨询行星搅拌炒锅厂家行星搅拌炒锅厂家厂家行星搅拌炒锅厂家价格
?全自动搅拌炒锅工作原理
自动搅拌炒锅的工作原理是:打开燃气管路阀门后,燃气进入燃烧器,点火后燃烧,对锅体及锅内的食物进行加热烹制。锅体由倾锅装置控制,倾锅装置主要由蜗轮蜗杆传动装置组成,当摇动倾锅手柄时,传动装置转动,带动锅体绕支承轴转动,从而实现锅体的倾覆,以便于食品出锅和清洁。搅拌浆由无级变速电机带动,可以在一定转速范围内任意调节搅拌速度,满足食品烹制工艺要求。
燃气加热行星搅拌炒锅相信从事酱料加工的老板都知道,酱料在炒制熬制的时候火候比较重要,火候轻了味道出不来,火候重了容易糊锅,所以成了一些酱料制作厂 家的难题,燃气加热行星搅拌炒锅汇品机械有限公司发现这一问题并研发生产出专门针对火锅底料的行星搅拌炒锅.行星搅拌炒锅搅拌方式采用特殊的倾斜式传动。
燃气加热行星搅拌炒锅使用的行星式搅拌器与锅体充分接触,实现传动公转与自转的不整数传动比,使锅内无搅拌死角。行星搅拌炒锅采用变频调速动力,运行更平稳,另本机采用液压升降,馅料行星搅拌炒锅厂家,翻锅运料,凉粉行星搅拌炒锅厂家,免拆装搅拌器, 节省人力 ,降低劳动强度,深受广大食 品加工厂老板的好评。
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行星搅拌炒锅厂家应用范围
各种高粘度物料的搅拌加热蒸煮炒制:焙烤馅料炒制业(果酱、莲蓉、豆沙、水果蓉、蜜饯、枣泥)、肉制品熟食加工业(卤味、肉酱、牛肉酱、海鲜酱)、调味品业(火锅底料、方便面酱料、香辛料)糖果业(果酱、糖料)、蔬菜玉米加工业(香菇酱、辣椒酱)、酒店用品及快餐(食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥)等食品加工业。
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