厂商 :诸城永翔机械有限公司
山东 潍坊- 主营产品:





发酵罐结构特性
1.可在线CIP清洗、SIP灭菌(121°C/0.1MPa)。2.按照卫生级要求设计,结构设计极具人性化,操作方便。传动平稳,噪音低。3.适宜的径高比设计,按需定制搅拌装置,节能,搅拌、发酵效果好。4.内罐体表面镜面抛光处理(粗糙度Ra≤0.4µm);各进出管口、视镜、人孔等工艺开孔与内罐体焊接处均采用拉伸翻边工艺圆弧过渡,光滑易清洗无死角,保证生产过程的可靠性、稳定性,符合“cGMP”等规范要求。
发酵罐主要部件:
罐体:主要用来培养发酵各种菌体,食用菌发酵罐哪家好,密封性要好(防止菌体食醋自吸式发酵罐被污染)罐体当中有搅拌浆,用于发酵过程当中不停的搅拌底部通气的Sparger,用来通入菌体生长所需要的空气或氧气罐体的顶盘上有控制传感器,最常用的有pH电极和DO电极,用来监测发酵过程中发酵液pH和DO的变化控制器,用来显示和控制发酵条件等等。
液体菌种生产的关键技术
1、溶氧量
2、空气过滤
3、培养液
4、接种
5、环境
自制酸奶采用的是恒温发酵法,食用菌发酵罐,所以酸奶机最基本的功能就是加热和恒温,只要可以加热并可以恒温在适合的温度,这台酸奶机就可以做出酸奶;除了温度,自制酸奶的另一个主要因素就是时间,而酸奶发酵的时间并不是一成不变的,牛奶的质量、酸奶发酵粉的质量、环境温度、牛奶的初始温度还有酸奶机的恒定温度都会影响发酵时间的长短,所以即使带有定时控制功能,也是形同虚设,需要经过实践来调整,每一个因素的改变都会带来时间的变化;而且酸奶发酵好以后,即使酸奶机自动断电,也不能置之不理,必须要迅速放入冰箱冷藏,以免有害菌的侵入,这样的酸奶才是安全的
发酵罐的基本条件
机械搅拌发酵罐也称标准式或通用式发酵罐,食用菌发酵罐多少钱,它是利用机械搅拌器的作用,使空气和发酵液充分混合,并溶解在发酵液中,食用菌发酵罐价格,以保证微生物的生长繁殖所需要的氧气。为了使发酵罐发挥大的生产效率,发酵罐必须满足几个要求:
①发酵罐必须能承受一定的压力。 ②发酵罐要有适宜的径高比。
③发酵罐的搅拌通风设备能使气液成分混合,实现传质传热作用,保证微生物发酵过程中所需的溶解氧。
④发酵罐应具有足够的冷却面积。
⑤发酵罐内应尽量减少死角,避免藏污积垢,保证灭菌彻底,防止染菌。
⑥搅拌器的轴封要严密,减少泄露。
食用菌发酵罐多少钱-诸城永翔机械-食用菌发酵罐由诸城永翔机械有限公司提供。诸城永翔机械有限公司(www.zcyxjx.com)在酒及饮料生产设备这一领域倾注了诸多的热忱和热情,诸城永翔机械一直以客户为中心、为客户创造价值的理念、以品质、服务来赢得市场,衷心希望能与社会各界合作,共创成功,共创辉煌。相关业务欢迎垂询,联系人:陈经理。