杀菌锅

双层水浴式高温高压调理杀菌釜设备特点:

1、全自动控制系统。整个灭菌工艺流程全部由电脑PLC控制，一次性完成，无需人工操作。采用图表平板，利用屏幕进行触摸控制，所有时段均由模拟感应器和自动阀控制，可以从单一杀菌工艺切换成多阶段杀菌工艺。压力和温度呈数字化显示，可将适用于任何产品的各种压力模式和温模式预先编制成程序输入计算机中。

2、电脑内可存储100个杀菌公式，以便选择使用。

3、模拟温度控制系统，可设定多阶段加热机制根据不同食品对灭菌条件的要求，随时设定不同的升温和冷却程序，可利用多阶段的加热的杀菌方式，使食品承受的热量限制到理想温度，以近可能完美的保存其色、香、味，使每一种食品均可在很好的状态下进行调理灭菌。杀菌温度减小误差到±0.3℃，鸭蛋杀菌锅，可以避免产品蒸煮过度或灭菌不彻底的现象。

4、测量F值的功能。永翔机械有限公司生产的每台杀菌釜上均可配置F值测量仪，该测量仪具备测量值的功能，F值软件每隔3秒进行一次F值计算。所有灭菌数据，包括灭菌条件、F值、时间-温度曲线、时间-压力曲线等均可通过数据处理软件处理后予以保存或打印，以便于生产管理。

杀菌锅特点

产品特点：

1．自动化程度高

2．纯净水杀菌

3．间接加热和冷却，没有二次污染

4．适合各种不同的包装物

5．完善的压力控制，适合含气包装的杀菌

6．控制系统主要部件采用原装进口

7．杀菌锅采用智能模糊温度控制系统

适用范围：

广泛应用于食品、果汁、制药、化工、饮料等行业，作为加热、冷却、保温、杀菌、处理或贮藏装液的必须设备。

杀菌锅

产品概述

1)高温短时间灭菌。采用双罐热水循环进行杀菌，事先将杀菌罐内的水加热到灭菌所要求的温度，从而缩短了灭菌时间，提高了工作效率。

2）、节约能源，提高产量。在杀菌过程中使用的工作介质可循环使用，卧式杀菌锅，节省了能源、时间和人力、物力的消耗，降低了生产成本。杀菌时两罐体作为灭菌罐交替使用，杀菌锅厂家，减少处理水和热量的损耗，杀菌锅，同时提高了产量。

3）、针对软包装产品，特别是大块头包装，热穿透速度快，杀菌效果好。

4）、热分布均一，产品品质轻松控制。

双锅并联式调理杀菌釜适用范围：

金属容器：马口铁罐、铝罐。

软包装产品：铝箔袋、高温蒸煮袋

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