冷冻鸭掌批发价格

?去骨鸭掌的营养价值有哪些？

六安市胜缘食品有限公司是一家集美味食材、冷冻禽副产品、餐饮半成品、休闲食品等研发、生产、销售为一体的专业化食品企业。公司坐落于六安市裕安区分路口镇开发区，总投资达7000余万元，员工300余人，年产销额1.5亿元。

去骨鸭掌的营养价值有哪些？4、鸭掌中蛋白质约为16%~25%，比畜肉含量高得多，鸭肉中的脂肪适中，约为7.5%。比猪肉低，脂肪酸中含有不饱和脂肪酸和短链饱和脂肪酸，熔点低，消化吸收比较高。5、鸭掌中含有丰富的维生素A含量，以及钙、镁、磷、钾、钠、锌等多种微量元素，有利于人体的营养均衡！因此，去骨鸭掌不仅美味，方便省心，冷冻鸭掌批发，其营养价值也是不容小觑哦！喜欢吃鸭掌的朋友们不妨试试看去骨鸭掌，去骨鸭掌的烹饪做法有很多，不同做法的去骨鸭掌呈现出的风味不尽相同，喜欢的朋友们不妨多试试看哦！

卤去骨鸭掌[无油版]

六安市胜缘食品有限公司的“胜缘”以经营冷冻品及食材为主导产品，“尚康”以经营餐饮半成品、休闲食品为主要产品，双品牌相互促进和补充，河南冷冻鸭掌，以传承和发扬徽菜文化为使命，致力创新、创造，冷冻鸭掌批发价格，打造多样化与高品质的产品。

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食材清单：去骨鸭掌10只、桂皮1片、八角2颗、姜片适量、干红辣椒几只、冰糖适量、老抽适量、黄酒适量、盐，味精适量、

烹饪步骤：

步骤1、去骨鸭掌洗净

步骤2、香料等备用

步骤3、水烧开，加姜片，黄酒放入去骨鸭掌抄水数分钟后捞起清水冲洗，以去除血沫，腥味

步骤4、重新放水放入抄过水的去骨鸭掌，再放入所有香料，加入生抽，冰糖

步骤5、耐心中火焖烧15分钟

步骤6、起锅前放少许味精，秘密香料出现罗勒剪段加入，OK，即刻起锅

六安市胜缘食品有限公司是一家集食材、冷冻禽副产品、餐饮半成品、休闲食品等研发、生产、销售为一体的专业化食品企业。公司坐落于六安市裕安区分路口镇开发区，冷冻鸭掌供货厂家，总投资达7000余万元，员工300余人，年产销额1.5亿元。

美味的去骨鸭掌你了解几种做法？

美味的去骨鸭掌你了解几种做法呢，现在可以说去骨鸭掌的做法有许多种，每种做法均有不同的口味，以下是卤去骨鸭掌和鲍汁去骨鸭掌的做法介绍：

在了解这两种做法前我们先来了解下去骨鸭掌是怎样除去骨头的：

将去骨鸭掌上切个十字，割断肌腱，把刀放进开口，把骨头剔出来，（去骨鸭掌应该先用热水煮一下，这样可以加快除去骨头的时间）。去骨鸭掌中有相当多的胶原蛋白，相当于熊掌的营养品质。它是运动的基本器1官，肌腱多，皮厚，无肉，去骨是一项技能性工作，需要多多的实践，才会做的越来越好。

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