厂商 :六安市胜缘食品有限公司
安徽 六安市- 主营产品:
六安市胜缘食品有限公司是一家集食材、冷冻禽副产品、餐饮半成品、休闲食品等研发、生产、销售为一体的专业化食品企业。
鹅怎么做好吃又简单的方式
锅内放油爆香,放入贡鹅块和料酒翻炒,加入老抽,水煮开,尚康皖西贡鹅礼品装,换小火放盐,鸡精和糖收汁,盛出,这样好吃又简单的地锅鹅就做好了,具体做法如下:
准备材料:贡鹅 一只、姜 适量、葱 适量、干辣椒 适量、油 适量、酒 适量、老抽 适量、盐 适量、糖 适量、鸡精 适量。
1、锅内放油加热,放入香葱、姜、干辣椒进行爆香。
2、然后放入贡鹅块和料酒,翻炒均匀。
3、加老抽,盐,糖和水煮开,煮开换小火一小时。
4、收汁后放入鸡精拌匀。
5、盛出,完成。
注意事项:
收汁的时候要用小火收汁,不然贡鹅块会糊,影响口感。
贡鹅肉烩什蔬
六安市胜缘食品有限公司已通过ISO9001:2008质量管理体系认证及SC生产许可认证,被评为“市级农业产业化龙头企业”、“六安市品牌产品”、“六安市商标”、“安徽省商标”等。
贡鹅肉烩什蔬
做法:将贡鹅肉洗净斩块,家常皖西贡鹅礼品装,放入沸水中汆烫捞出,用镊子夹净细毛。香菇柄斜刀切片,山药、胡萝卜洗净去皮切块,其他原料洗净待用。锅中加少许色拉油,下入葱花、姜片、大鹅肉翻炒,烹入料酒,倒入适量高汤煮沸,下入其他原料、精盐、鸡精、月桂叶,转小火煮30分钟即可。
六安市胜缘食品有限公司是一家集食材、冷冻禽副产品、餐饮半成品、休闲食品等研发、生产、销售为一体的专业化食品企业。
家常炖贡鹅
材料:贡鹅750克,冬菇100克,冬笋50克,胡萝卜100克,川椒10克,宽粉100克,酱油25克,盐15克,长宁区皖西贡鹅礼品装,味精10克,鸡精5克,料酒50克,糖20克,大料、花椒少许,姜、葱适量。
家常炖贡鹅的做法
1、将贡鹅剁成3厘米的方块,先用冷水浸泡1小时,待泡净污血后再用开水焯一下,投凉待用。冬菇、冬笋切片、胡萝卜切块。
2、勺内放猪油烧热,下葱、姜、花椒大料炝锅,放贡鹅肉块,烹入料酒,再加酱油、川椒、冬菇、冬笋、胡萝卜一起翻炒后加入高汤、盐、味精、鸡精炖30分钟,加宽粉再炖10分钟,出勺即成。
特别提示:色泽老红,味咸浓厚,质烂不腻。
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