肉块盐水注射机报价

盐水注射机应用范围

 

   盐水注射机各部件及盐水泵系统全部采用不锈钢材料制成，对食品没有污染，符合国家卫生标准。可带骨注射各种肉制品及鸡鸭等产品。

   应用范围：盐水注射机将盐水、大豆蛋白、淀粉、脂肪等辅料均匀的注入肉中，充分的渗透、腌渍，疏松肌肉的结构组织，使肉块的肉质嫩化、松软，提高肉制品的口味，增加肉制品的出品率。本产品适用于猪肉、牛肉、羊肉、鱼肉、鸡肉等肉制品的加工，及火腿、肉串、烤肉等食品加工的企业

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?盐水注射机有哪些特点

  利用盐水注射机将腌制剂通过注射针注射入产品，使得在产品内可以达到均匀分布快速腌制、增加调味、保持肉食营养、强化口感的目的。

盐水注射机的特点是

1、盐水注射机安全，肉块盐水注射机报价，高起点、、高可靠性、高科技含量;

2、盐水注射机设备的结构简单先进合理、性能稳定，可靠性高、生产能力强、噪声低、电气系统先进、技术含量高、故障率低、绝缘等级高、节能降耗等。

   

  盐水注射机是一种工业腌制肉块的设备，使用盐水注射机加工的肉块可以使肉质嫩化松软，提高腌制肉品的品味和品质。

盐水注射机自身强大的功能让它能够在行业中持续增长，安徽盐水注射机报价，设备采用不锈钢材料设计合理，整鸭盐水注射机报价，结构严谨，操作方便，清洗方便，清洁卫生，鸡腿盐水注射机报价，配有自动保护装置，当注射针碰到硬物时注射针随之抬起，不受损坏。

盐水注射机还能根据不同工艺调整速度与距离，压肉板间隙及注射压力，将腌渍液均匀连续地注入肉中，达到理想的注射效果。

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如何改善酱牛肉的口感？酱牛肉是大块肉，如果直接卤制很难入味。为了解决这个问题，工业化生产时需要先腌制，但家庭的腌制方式存在咸淡不匀的缺点。为了提高腌制效率和均一度，技术人员研发了“盐水注射技术”，这也是目前西式肉制品常用的处理方法。它不是传统意义上的“注水肉”，而是使用盐水注射机将腌制液直接注射到肉制品中，再搭配滚揉机效果会跟好。欢迎广大来电咨询。

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