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果丹皮，山楂果实肉质较坚硬，山楂果丹皮相当于山楂饼，果丹皮厂家分享其加工方法如下：1.原料处理：取成熟新鲜山楂果实，选去烂果，洗干净后，进入打浆机打成细浆。如果应用的是山楂干，先用热水浸软，才能打浆，新鲜山楂打浆时需加水1/3—1/5原料重，如果干山楂打浆时加入水量应多些，如有核应除去核，只是把果肉打成细浆。
2.果浆浓缩：在不锈钢锅内倒入山楂浆，加热浓缩，蒸发部分水份，然后加入白糖，白糖用量可以是原料的一半或80%，把白糖直接倒入山楂浆内边搅拌边加热浓缩，是否需要加入增稠剂可看山楂果胶含量。
3.倒盆：在深6毫米钢化玻璃槽内倒入浓缩的山楂酱，之前要铺上一层白布，山楂酱在白布上的厚度为2—3毫米。
4.焙烤：在60—65摄氏度下焙烤，到半干半湿下进入下一工序。
5.揭皮：从烤房取出半干山楂果丹皮，趁热揭起白布，把果丹皮从白布中揭起。
6.干燥：在65摄氏度下进行干燥到含水量8%左右。
7.分切：用机械切分成圆形或长方形等形状，外形似饼干一块块。
8.包装：与饼干包装类似，可以是小袋包装。

在销售过程中，王坟鑫源食品精心组织，全心管理，严格执行果丹皮产品技术标准，推行过程管理，严把质量关，严防质量问题，以优异的产品、完善的服务和良好的信誉去赢占食品市场，打造，争创全国企业。本公司的果丹皮采用批发;零售;直销进行销售，支持多种付款方式。对于下单量大的需求客户，我们产品通过陆运配送方式发送到客户手中，您的满意就是我们的动力，我们将竭诚为您服务！

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