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商品详细描述
酒店服饰设计风格要点二
酒店咖啡厅、酒吧工作服设计中的个性
酒店服饰设计风格要点二
酒店服饰的风格要与酒店所处的地域风情和谐統一
无论是哪一类酒店,当客人来到时,首先感觉到的是地域差异和风土人情的不同,酒店作为城市或地区形象的窗口,应有意识地将本土文化和风土人情通过酒店服饰的形制传递给客人,迅速与客人建立起一种亲近感。当然在设计过程中,还要注意时尚流行的体现以及国际着装的惯例。酒店服饰与酒店文化一样,不是一成不变的,它随着社会形态、文化品位、经济环境、生活方式的变化而改变与创新。设计时必須遵循设计原则,把握它的设计表现要素,在考虑其实用性与审美性的同时,应注重与国际惯例接轨、注重民族化与时代感的结合等方面因素的考虑,使酒店制服能更好地体现中国酒店文化的丰厚底蕴。
酒店咖啡厅、酒吧工作服设计中的个性
酒店咖啡厅、酒吧工作服设计中的个性
咖啡厅: 咖啡厅的穿着较为随意,服装款式设计要体现休闲的主题。服务员通常采用西式马夹、衬衫、西裤搭配,女服务员可选择连衣裙。面料可采用棉质碎花,。
领班通常采用短式西服为主。颜色及面料常常使用咖啡色或其它冷色调,款式跟据不同装修风格定位,有较大变化。
酒吧:多为男服务员,多为西式马甲,也可为露背式马甲,可选用缎面或花料、闪光花料的面料,色彩华贵、气派
酒店厨师工作服设计中的个性
厨师服:厨师服款式宽松,颜色洁净、卫生。一般为白色,配帽子。
厨师长、副厨师长、中厨总厨、西厨总厨款式按国际惯例,采用法国厨师设计款式为标准,通常采用主领、双排扣白色上衣,配黑马条、犬齿纹裤子,领围白色或其它颜色汗巾,头戴法国名厨卡莱姆(Marie-Antoine Careme)设计并沿用至今的厨师高帽:
主厨一般为白涤棉或纯棉上衣,黑扣,黑裤,高白帽配三角巾。
厨师:白涤棉或纯棉上衣,白扣,小黑白格裤,白帽,配三角围巾。厨工、洗碗工、白上衣、兰裤,配围裙。
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