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化缘碗鸡、串火锅、串冷锅、辣辣化缘碗鸡，串熟了，油和汤都凉了，属于冷食。火锅串，是常见的火锅，热油，边吃边涮，也是大家常见的串香火锅。麻辣烫，串是煮好的，汤是热的，要签的话，大多是给一个人吃的。锅串冷，串熟，可选配料丰富，油和汤都是热的，所谓“冷”是形容锅不热就凉。大多数是给两到更多的人。

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