厂商 :河南川川川川餐饮管理有限公司
河南 商丘- 主营产品:
- 火锅
- 串串香
- 麻辣烫加盟连锁
川香店的主要投资费用来自以下几个方面:1 .商店租金。这是一项前期投资,开一家餐馆要花很多钱。由于餐饮网点一般在交通繁忙的地区开设,在二线和三线城市,一个100平方米的商店每月租金可能在2万元左右;对于奢侈品商业区的一些大型川香店来说,月租可能高达几十万元。如果企业家拥有合适的商店,麻辣夏邑串串香费用,他们可以降低许多前期投资成本。2.装修费用。一般来说,川香店的装修很简单,主要是为食客提供一个干净的用餐场所。富有的投资者可以考虑营造氛围,从环境中激发顾客的食欲,让用餐者有更好的消费体验。川香店100平方米,装修预算约5-10万元。3.设备采购和初始分配。设备主要是空调、收银机设备、食品储藏柜和其他后厨房所需的设备等。参照面积约100平方米的川香店,大约要花3万元。在配送的阶段,由于川川香店主要提供新鲜食材,这些食材可以及时在近的菜市场补充,所以前期配送量略小,预算在2万元左右。4.营运资本。由于资金链断裂,许多投资者未能创业。虽然饮食业做生意可以赚钱,但也要有充分的准备。一般餐饮门店需要进行活动前推广、业务磨合、市场适应等因素,前几个月的收入可能不太可观。投资者需要保持足够的营运资本来支付员工工资、购买原材料、支付水电费用。还剩10多万元。以上是川香业务的主要前期投资。开一个小川香店就够了,资本大约30万元。
生产方法:(1)将郫县豆瓣酱切碎,干辣椒切成节,用清水洗净,浸泡透,生姜去皮,打松,与干辣椒一起浸泡,然后用绞肉机绞碎成绒,铰孔时加入姜叶,绞碎成绒,冰糖粉碎备用。将洋葱和姜切成块;将紫色泡沫切成小块备用;各种香料都浸泡在清水中备用;将这两种油混合均匀,燃烧至80%热。当末端远离火嘴时,它将下降到40%热以备备用。将豆豉剁碎成酱,阜阳夏邑串串香费用,将豆酱、胡椒和豆豉混合成辣酱备用。(2)在干净的锅里加入油,烧至40%热,然后放入浸泡过的紫酱,炒熟,然后捞出,加入洋葱和生姜炒熟,加入冰糖,附近夏邑串串香费用,待干后煮开,加入辣酱,用小火加热约1.5-2小时,加入香料,继续加热0.5小时,加入胡椒粉,加热15分钟。当辣味出来时,加入发酵的糯米并均匀进,水就会尽快离开火。当它冷却到常温时,将得到底部材料。(3)制作方法:采用混合锅形式:麻辣汤=白鲜汤基红油辣椒油调料=3: 2: 2: 2: 1
开一个串串店的材料费用 除了以上这些开串串加盟店所需的开支以外,还有一个非常重要的开支,就是材料费!对于餐饮业来说,特色夏邑串串香费用,食材的新鲜与健康程度是一家餐饮店的所在。因此投资者在采购的时候一定要注意食材的新鲜程度,不要节约了一点食材成本而断送了自己创业的大好前程。开一家100到200平米左右的串串加盟店每天采购的新鲜食材大概会花费五万元左右,另外调料大概会花费一千至两千左右。
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