厂商 :广东省万家欢企业管理服务有限公司
广东 佛山- 主营产品:
- 饭堂承包
- 食堂承包
- 蔬菜配送
在生鲜食材配送行业中,生鲜食材易损、价格是有波动,所以生鲜配送企业大都采用以销定采,在实际的操作中,为了避免采购当天统一购买价格太高,采购员会根据以往的经验提前预采一部分生鲜食材,截止下单后,再根据实际订单数量进行补采购。
在传统生鲜的采购操作过程中,难度在于:
1、无法把控客户频繁修改订单和下单的问题
客户往往不会按照你规定的时间完成下单,而且当天客户下的订单经常会发生变动,这就造成了采购中频繁修改订单的问题。这样往往会导致采购、运输、人工、财务核算等成本过高,清远蔬菜配送,而且特别容易出错,从而导致成本难以把控,产品价格竞争力下降。
2、出错率高
跟单员接到客户下单的电话或微信后,需要手打汇总各个客户下单情况,然后制作纸质采购单,分发给不同采购方向的采购员,如果客户补单或者修改订单,跟单员还要重新修改调整,跟采购员沟通,导致出错率特别高。
3、沟通不及时
采购员外出采购期间,接收信息的途径受到限制,纸质订单传递难度大、时效性低。通过纸单传递易出现消息滞后、录错等问题,导致企业内部员工追责纠纷,追责不明影响企业运营效率。此外,采购计划等事项调整经常以电话或口头沟通,无凭证,事后纠错难度大。
4、采购油水大
生鲜食材质量好坏和价格是不确定的因素,蔬菜配送管理,采购员和批发商稍微搞点小动作就可以从中得到不菲的利益。
为此,万家欢配送公司使用生鲜配送系统帮助生鲜企业解决移动采购、仓管、财务核算、管理等协同化难题的增值应用。可以大幅提升生鲜企业的采购、仓管、财务核算、配送等各方面的工作效率,减少出错率,从而降低企业的运营成本。
实现了采购、出入库过程中的无纸化作业,客户订单数据在跟单员、财务、采购员、仓管员之间实现实时同步、即时交互,全程无纸化作业,不再需要后勤人员频繁制单、打印,尽量避免错单、漏单、多采的风险,极大的降低采购成本投入。
并且采购单责任到人,时令蔬菜配送中心,每一种单品由哪位采购员负责采购都可以在系统中查询到,价格和质量也即时录入到系统中,出现报价异常、产品质量有问题,管理更加透明。
将食堂承包给专业的餐饮机构之后,并不意味着就可以什么都不用管。人们的消费需求总是不断的变化着,不管是对服务还是对餐饮本身,生鲜蔬菜配送中心,总会提出新的要求。这个时候,通过合理的餐饮管理可以让食堂的服务、菜品、环境等各个方面更符合人们的需求。
食堂在长期的运营中很容易出现一些问题,常出现的问题就是食材的安全和新鲜。万家欢餐饮通过餐饮管理,让蔬菜配送、食材配送的环节更加专业,更加严格,一定要解决食材的安全和新鲜问题。对于企业员工来说,如果企业食堂在各方面都做的非常到位,员工会将此看作是企业对员工的关怀,在以后的工作中,员工也会更有积极性和热情。
万家欢企业管理服务有限公司拥有1000平方米加工配送中心、干货仓库、冷冻库、冰鲜库、专业检测室为一体。 是一家集蔬菜、瓜果、肉食、冻品、副食品、海鲜、鱼类、调味品、粮、油等配送为一体的专业型农副产品配送服务公司。能快捷、地为全市机关、企业、学校、 工厂的食堂提供全程二十四小时的服务。
公司与省内外大型蔬菜基地建立了长期友好合作,保证提供新鲜无公害蔬菜瓜果,保证“零库存”;猪肉、牛肉经卫生有关部门有效检疫,保证卫生、安全;食用油,公司将提供所有供应物品的有效检疫报告和供应商资料。
特做出如下承诺:
1、送货质量:蔬菜瓜果类来自大型的“无公害”蔬菜基地,保持良好的色泽和新鲜度,经过初步整理,无泥沙、黄叶等,冷冻品、干货类保持良好的外观和等级;肉类全部由市肉联厂供应,经卫生有关部门有效检疫,保证卫生、安全;调配料、米面类由正规厂家生产。提供所送货品的检验报告和供应商资料,如因我公司送货出现质量问题而引起的,经市或或区卫生防疫部门鉴定,属我方责任的,由我公司承担全部责任。
2、送货数量:保证送货品种和数量的准确性,以客户验收为准。
3、送货时间:根据客户要求的时间送到,若迟到半小时,愿扣罚当日菜款总额的10%作为违约金。
4、送货价格:根据市场实际行情以及良性竞争规则下,我公司提前三天向客户提供下期的价格表,经双方确认后开始执行,在价格表上没出现而临时定价的特殊品种,如客户有异议,经双方协商后予以较后确定。
5、售后服务:我公司每天派固定的专业员工留后服务,及力配合您的工作;每月派专员定期上门回访、服务跟踪、即时了解处理客户的各种意见、建议和要求。
6、客户如对我公司有任何意见,可随时反映,我们将即时改进,如果对我们有任何不满意,有权单方面中断与我公司的合作而不负任何责任。
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清远蔬菜配送-时令蔬菜配送中心-万家欢(推荐商家)由广东省万家欢企业管理服务有限公司提供。广东省万家欢企业管理服务有限公司(www.wjh88.cn)在宾馆、餐饮这一领域倾注了诸多的热忱和热情,万家欢一直以客户为中心、为客户创造价值的理念、以品质、服务来赢得市场,衷心希望能与社会各界合作,共创成功,共创辉煌。相关业务欢迎垂询,联系人:魏总。