餐具高温消毒机,台式餐具高温消毒机现货

杀菌设备的分类

杀菌设备主要有高温热力杀菌（120℃杀菌）、蒸汽杀菌、蒸煮杀菌锅、微波杀菌设备、辐照杀菌等。按杀菌机械种类分为：水浴式杀菌锅、喷淋式杀菌锅、紫外线杀菌器、臭氧杀菌器、巴氏杀菌、瞬时灭菌机这大类别。

高温热力杀菌：高温热力杀菌主要是通过高温，将食品内的细菌杀菌，使食品内的细菌数量、细菌总数以达到国家食品检测的标准。蒸汽杀菌、蒸煮杀菌锅均属于高温热力杀菌。

什么是餐具消毒柜

餐具消毒柜是指通过紫外线、远红外线、高温、臭氧等方式，给食具、餐具、毛巾、衣物、美容美发用具、等物品进行杀菌消毒、保温除湿的工具。外形一般为柜箱状，柜身大部分材质为不锈钢。消毒碗柜为中国发明首创的电器产品，广泛用于酒店宾馆、餐馆、学校、、食堂等场所。
使用化学消毒时，应随时更新消毒液，不可长时间反复使用。

餐具清洗消毒设备

3、消毒柜

消毒柜是专门对餐具、食具消毒的设备，还可以给一些食物进行消毒，它主要有电热食具消毒柜、臭氧食具消毒柜、紫外线食具消毒柜、组合型食具消毒柜等等，通过电热元件加热、臭氧、紫外线等进行食具的消毒。

根据不同的消毒效果分为一星级消毒柜和二星级消毒柜，一星级消毒柜对杀灭大肠很有效，而二星级消毒柜对大肠、脊髓灰质炎病毒都有不错的灭杀效果。