养生五谷杂粮坊

五谷杂粮--燕麦

燕麦通常被人们用来泡在牛奶中食用，其实偶尔用燕麦做一做八宝饭，更能起到美容养颜、延缓衰老的作用，燕麦中含有多种酶，不但能抑制老年斑的形成，而且能延缓人体细胞的衰老，是中老年心脑血管疾病患者的。更重要的是，燕麦丰富的可溶性纤维可促使胆酸排出体外，五谷杂粮粉，降低血液中胆固醇含量，减少高脂肪食物的摄取，也因可溶性纤维会吸收大量水分，养生五谷杂粮哪家好，饱腹感很强，经常食用，减肥瘦身的效果特别好。燕麦八宝饭是把燕麦、黑糯米、长糯米、糙米、白米、大豆、黄豆、莲子、薏米、红豆等加水浸泡一个小时，然后再煮熟就好了。八宝饭有更充足的食物膳食纤维和碳水化合物，适合当作主食食用。

五谷杂粮粥的做法

焖煮材料1的时候，将紫薯、山药去皮切成块，红枣冼净去核切块，核桃仁掰成小块，花生米、葡萄干、枸杞子洗净待用。

焖一个小时后，打开锅盖，米豆均已软，莲子也快熟了。

将处理好的材料2(大红枣、葡萄干、枸杞子、核桃仁、燕麦片)、材料3(紫薯、山药)倒入锅中，略搅匀，盖上盖子，再次开火煮，煮至锅中水开即关火（第二煮需要的时间很短，3、4分钟即可开锅），不要开盖，再焖1个小时。

第二次焖够1小时后，所有材料已经彻底熟透，粥便煮好了。这时打开锅盖，看一下粥的情况，如果浓稠度正合适则可以直接食用了。如果觉得水有些多，可以倒入一些即食燕麦片增加浓稠度。

五谷杂粮 保健作用大

苡米：又叫薏米，其所含蛋白质远比米、面高，易消化吸收，对减轻胃肠负担、增强体质有益。中医认为，苡米味甘淡，性微寒，有健脾、补肺、清热、利湿的作用。现代研究证明，苡米有、、糖等功效。将苡米与大米煮粥或加入适量冰糖食用，能使患者食欲增加、减低放的毒副作用。此外，苡米中含有的薏苡素对横纹肌有抑制作用，可减少，养生五谷杂粮坊，爱美的人不妨多吃。

高粱：高粱味甘性温，有健脾益胃的作用。小儿，可取高粱入锅炒香，苏州五谷杂粮，去壳磨粉，每次取2―3克调服。但高粱性温，含有具收敛作用的鞣酸，者不宜食用。

黄豆：黄豆性平味甘，有健脾的作用，脾胃虚弱者宜常吃。用黄豆制成的各种豆制品如豆腐、豆浆等，也具有药性：豆腐可宽中、清热散血，尤其适宜痰热、外感、咽喉肿痛者食用。

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