家庭用小型酿酒设备

小型酿酒设备用铝制材料制造总归是有它的道理

铝质的小型酿酒设备仍然占据市场大部分份额，铝密度小，因此铝质酿酒设备通常很轻，易于搬运。铝导热性能好，因此铝质酿酒设备的热效率很高，节省燃料，并且出酒快，出酒率高。铝材成本低，小型家庭酿酒设备，因此铝质酿酒设备价格要相对便宜一些，易被消费者认可。

但因铝材在焊接时会留下较为明显的焊道，所以铝质小型酿酒设备一般看起来略显粗糙一些，家庭用小型酿酒设备，且由于铝的光泽度不高，使得铝质酿酒设备整体的美观度大大降低。业界中流传着一种说法：铝对人体有害，所以铝质小型酿酒设备也对身体有害。

小型酿酒设备其实这种说法是经不起推敲的。一，对人体有害的不是铝，而是铝离子，而只有在酸性条件下，铝才能转变成为铝离子，整个白酒蒸馏过程可以说是中性环境。

白酒行业市场的变化跟小型酿酒设备会有什么关系呢？

于白酒工作来说，其商场不坚定对小型酿酒设备商场的影响应该说关系不大。

依据小型酿酒设备商场信息监测，白酒基本面中长期向上、工作强复苏逻辑，小型酿酒设备价格，依旧看好白酒板块出资机遇，而短期张狂心境遭到打压更有利于商场从头回归理性，慢牛走的更远。我们中长期看好的理由仍然是消费晋级、品牌度会合两维度推动下白酒将获得跨越工作的展开。短期从库存、价格视点看白酒板块仍处于良性情况，很好的白酒终端需求微弱

白酒公司遍及加强途径管控，首要公司库存仍在合理可控范围内，终端囤货需求俯首与新形势下白酒多样化特点释放有关，不至于导致基本面向下风险;价格目标也在厂商控价政策下缓慢上行，关于历史数据并没有泡沫化。

小型酿酒设备的分类和选购

目前市场市场上的酿酒设备主要分为电加热酿酒设备 和火加热酿酒设备，火加热的也分为直接加热和间接加热两种，小型酿酒设备，间接加热的指的是先用火将水转化为蒸汽，再通过蒸汽加热发酵料。而直接加热设备，容易糊锅，影响酒的口味，而且热效率不高，只是加热底部，加热面积小，所以我们公司不推荐可以选用直接加热设备。

先来介绍一下电加热设备，我们的电加热设备从一次岀酒15斤到一次岀酒300斤，  功率从6KW-36KW不等， 超过一次岀酒300斤的设备建议客户使用分体式蒸汽加热设备，因为功率太大，一般的电线是受不了的。  其实我们的电加热设备也是通过电热管先将水盘里的水烧开变成蒸汽，再由蒸汽管倒入上面加热发酵料，从而达到不糊锅的效果，电设备的的优点是：使用方便，干净卫生，占地面积小，设备价格低， 缺点是除了6KW加热管9KW-36KW都需要380V的电压，所以电热设备适合在作坊面积小，城市不能烧煤炭的地方使用。小型酿酒设备经过几年的技术改进，现在的电加热设备在很多细节和使用效果上得到很大的提升。

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