厂商 :山东科弘微波能有限公司
山东 济南- 主营产品:
- 工业微波设备
- 微波解冻设备
- 微波膨化设备
干果微波杀菌设备 坚果微波熟化设备设备原理:是采用微波加热杀菌技术,能在较低的温度下消灭虫卵、成虫,杀虫的过程中不影响产品的外观及口感,能保持原有的营养成分和传统口味,带式微波杀菌设备温度,与常规的热力、化学杀虫设备比较,在低温时间,带式微波杀菌设备原理,短时间内达到杀虫灭菌的效果。1.微波能的热效应:在一定强度微波场的作用下,食品中的虫类和菌体会因分子ji化现象,吸收微波能升温,从而使其蛋白质变性,失去生物活性。微波的热效应主要起快速升温杀菌作用。2.微波能的非热效应:高频的电场也使其膜电位、ji性分子结构发生改变,使微生物体内蛋白质和生理活性物质发生变异,而丧失活力或。在灭菌中起到了常规物理灭菌所没有的特殊作用,也是造成细菌原因之一。3.微波杀菌、保鲜是微波热效应和非热效应共同作用的结果。因此,微波杀菌温度低于常规方法,带式微波杀菌设备多少,一般情况下,常规方法杀菌温度要120℃-130℃,时间约1小时,而微波杀菌温度仅要70℃-105℃,时间约90-180秒。
紫外枸杞杀菌机利用紫外线杀菌原理并且强紫外线杀具有穿透里对枸杞进行杀菌,采用紫外线杀菌机对枸杞杀菌在常温常压下进行杀菌,杀菌过程中不会产生温度,枸杞中多糖不会焦化,不损害其物理性质。紫外线杀菌设备整机采用不锈钢制造而成防腐耐用,紫外线强度可根据要求调节,网带连续传送,输送速度可调,紫外线从网带上下馈入,同时设备中装有多台振动翻转机,以保证枸杞杀菌彻底。
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