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红薯缺少蛋白质和脂质,因此要搭配蔬菜、水果及蛋白质食物一起吃,才不会营养失衡。的是,红薯在午餐这个黄金时段吃。这是因为我们吃完红薯后,其中所含的钙质需要在人体内经过4~5小时进行吸收,而下午的日光照射正好可以促进钙的吸收。这种情况下,在午餐时吃红薯,钙质可以在晚餐前全部被吸收,不会影响晚餐时其他食物中钙的吸收。
提醒:红薯和柿子不宜在短时间内同时食用,如果食量多的情况下,应该至少相隔五个小时以上,另外,红薯不宜吃得过多,如果吃的过多,会使人腹胀、打嗝、放屁。更重要的是,红薯里含糖量高,吃多了可产生大量胃酸,使人感到“烧心”。
选择严密保温的屋子,靠墙根四周设置火道,用炉子供温。屋内地面上砌囤子。囤高1~1.5米,宽1.5~2米,红薯普薯32品种怎么样,长度视屋子的大小和贮量的多少而定。囤底部及四周垫豆叶和软细草。囤内存放健全无伤病的红薯。用启闭门窗、生熄火炉、敞盖囤口等措施来满足红薯安全存贮的需要。
红薯入窖初期,上面不加盖,采取散热功能,待窖温降到13~15℃时,上部盖10厘米厚的防寒物。在窖底中部纵向放一根、横向等距离放两根直径20厘米的空节毛竹筒,从两端沿窖壁露出红薯堆,用以调节窖底层的空气成分。
采用旧窖的,要严格消毒,或将老窖壁陈土刮掉2厘米厚。在管理期间,温、湿度不可频繁突变。定期检查薯窖,特别是天气突变时。薯块入窖前,用红薯保鲜剂浸泡或喷洒在红薯上,可有效地防止黑斑病的发生。红薯储藏技术被应用的比较广泛。
注意两点:一是在苗床上撒些作物秸杆再盖地膜,四周不宜压实,以免缺氧烂种影响出苗;二是在齐苗时及时揭去地膜,以防“烧芽”,并且要注意适时两端通风,棚内气温不超过35℃。
要严格消毒灭菌,床土更新,用50%多菌灵和50%辛硫磷处理床土,避免病害传播。
红薯种薯精选与处理也很重要,种薯无病、无伤,没有受冷害和湿害。出窖时选,消毒浸种时选,排种时选。凡薯块发软、薯皮凹陷、有病斑、不鲜艳,断面无汁液或有黑筋或发糠的均不能作种。红薯种薯块大小均匀,块重150~250g为宜。排薯前用51~54℃温水浸种10分钟,或用70%托布津(50%多菌灵)500液浸种10分钟。
注意排种时间和密度,过早天气寒冷,保温困难,育苗期拖长,费人物,而且薯苗育成后,因气温低不能栽到田间,形成“苗等地”现象。如果过晚,出苗迟,育成的苗赶不上适时栽插的需要,会造成“地等苗”的局面,晚栽减产。以育苗于栽前40~45天(以3月中下旬为宜)。
正确的排种方法和密度用利于苗齐苗壮,薯块的萌芽数,以顶部,中部次之,尾部少。排种时要注意分清头尾,切忌倒排。排种时大小分开,保持上齐下不齐出苗整齐。薯块斜放。种薯的顶端阳面向上,以薯块顶端压薯尾1/3的出苗早、出苗多、苗壮。
排种后,撒上细土填充薯块间隙,再用水浇透床土。水渗下后,撒3厘米左右沙土,摊平。随即盖上小拱棚封闭升温,夜间加盖草苫保温。
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