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香蕉作为一种热带水果，对环境的要求很高。
1、温度适生长温度为25-30℃，低于20℃生长缓慢，低于10℃叶片、花序会停止生长，近成熟的果实会受寒害。低于3℃幼苗受害，至0℃严重受害。
2、水分与湿度香蕉枝梢生长，开花结果和果实发育都需要有充足的水分。但花期和新梢生长期连续降雨、大雾或空气湿度大易发生病害，影响授粉，并引起枯叶、枯花、枯果。果实发育期多雨易诱发煤烟病和病，皇帝香蕉，影响果实外观，降低品质，延缓成熟，批发，果实采后也不耐贮运。
3、光照香蕉为阳性树种，光照充足则开花结果多，果实外观美，含糖量高，品质好耐贮运。特别红芒类，在光照不足时红色淡或不显露。
4、风叶大，枝叶浓密的品种，红香蕉，6级风会导致落果和枝条，8级以上会导致大量落叶和折枝。因此海南种香蕉必须营造防护林。
5、土壤和海拔香蕉对土壤要求不苛，在本省600米以下的地区均可栽培香蕉。但以土层深厚，地下水位低于3米以下，排水良好，微酸性的壤土或沙壤土为好
国内外经验认为：年平均温度21-27℃，冷月均温12℃以上，无霜；年雨量不低于1300毫米或虽干旱而有条件，冬春无低温阴雨，天气，阳光充足；土层深厚、肥沃、排水良好、微酸性或中性，这是发展香蕉商品生产的环境
香蕉树自然开花，你知道多少?
香蕉树自然开花在每年12月至次年1-2月，有时会早至11月或迟到次年3月，盛花期在春节前后。一个花序从朵花开放至全花序开放完毕需15-25天，一株树的花期约50天。香蕉花有花与雄花，花有发育正常的雄蕊和雌蕊，可进行正常的传粉受精和结实；雄花没有雌蕊，开花后不能结实。多数栽培品种花占15%以上。一朵花从花瓣展开至柱头干枯约1.5天。
香蕉产季已经提早到来，东方香蕉，印度Karnataka邦第二大城市Mysuru的市场已经有了众多的香蕉上市。据香蕉贸易商说，今年是作物减产的一年。
在Mysuru周边80公里范围内种植的香蕉每天都会被送到监管市场（RMC），该为种植者提供市场营销设施。进入市场的品种众多，包括Badami、Saindoora、Baganpalli和Raspuri等。据预计，以后会有更多的品种上市。
RMC总裁Pathar Babu也是一名香蕉贸易商，他说今年的香蕉产量将下降，因为今年是该作物的淡季。他说，持续的干旱期和由于缺乏水分而掉落的花朵影响了产量。
香蕉种植者一直在为这种作物争取很好的价格。Badami和Raspuri等品种的批发价分别为每公斤60至65印度卢比和每公斤40至45印度卢比。
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