火腿肠价格

墨西哥鸡肉卷配咖喱汁制作简单，味道香浓、酸甜适中、营养丰富、口感嫩滑，带出食物之鲜甜美味。下面来看下墨西哥鸡肉卷的做法：

1.将鸡腿肉剔骨，将鸡腿肉切成1cm宽，4cm长的条。洋葱切丝，西红柿切片，生菜洗净沥干水分备用。

2.在切好的鸡肉条中放入打散的蛋液中，均匀的裹上蛋液后蘸满炸鸡粉准备炸至。

3.取一只深一些的小锅，倒入油，当油温8成热时，一条条的分次放入鸡肉条，炸到金黄色即可捞出。

4.同时，蒸锅中倒入水，大火加热，待水开上气候，供应火腿肠，放入荷叶饼蒸半分钟。蒸好后，把，分别放入不放油的平底锅中，用小的小火烙成单面上色即可。

5.在烙好的饼中，放上生菜，鸡肉条，洋葱丝，西红柿，挤上沙拉酱，卷好后即可食用。

如何挑选鸡肉在选购鲜活鸡时，可将鸡的翅膀提起，如其挣扎有力，双腿收起，鸣声长而响亮，有一定重量，则表明鸡活力强。此外鸡的鼻孔干净而无鼻水，头羽紧贴，脚爪的鳞片有光泽，鸡囊无积水，口腔无白膜或红点，不流口水者为健康鸡。如果鲜活鸡提起时挣扎无力，鸣声短促而嘶哑，火腿肠生产厂家，脚伸而不收，肉薄身轻，火腿肠价格，则是不健康的鸡，不宜选购。

鸡肉的保存方法1-2天，家庭购买鲜活鸡可让服务人员宰杀，如果需要长时间的保存，可把光鸡擦去表面水分，用保鲜膜包裹后放入冰箱冷冻室内冷冻保鲜，一般可保鲜半年之久。

塑形一般建议有两种，一种是油纸，zui好是比外面的锡箔纸小一点，济南火腿肠，这样成形之后，去除锡箔纸，火腿肠也不会散架。如果没有油纸或者不喜欢油纸，也可以就在锡箔纸里面抹层油，达到同样的效果。

蒸煮的过程是必须的，做好是选择水汽较少的蒸锅，一般上锅15分钟就熟透了，记住锡箔纸zui好裹紧一点，不然里面可能散架或者口感不紧凑。

最后，如果孩子想吃，但是自己做菜的手艺一般，或者觉得自制火腿肠的过程太复杂，也可以直接选择一些儿童火腿肠，这样的话，可以节省力气，带孩子是一件累活，如果太累的话，选择儿童火腿肠，双手放松，心里也放心。

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