鸡肉香肠批发

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市里各式各样的冷冻食品勾起人们的购买欲。不过，也许您不知道，鸡肉香肠哪里有批发的，真正的冷冻食品是通过专业速冻技术和设备处理过，它能很大限度保持食品原有的色泽、风味和营养成分。而大部分百姓家里的普通冰箱是无法胜任的。所以，你要想留住冷冻食品的营养，还真得学几招。

首先是“传好接力棒”，立刻把冷冻食品放入冰箱的冷冻室。低温状态对保存营养成分是有好处的。

其次，冷冻食品如果短期储存，营养成分会保持得非常好。但在低温下，食物中的营养素会随着时间增长而缓慢分解。所以，不要让食物长期待在冰箱里，要尽快吃完，离生产日期越近越好。

生鸡肉挑选首先要注意观察鸡肉的外观、颜色以及质感。一般来说，新鲜卫生的鸡肉块大小不会相差特别大，颜色会是白里透着红，看起来有亮度，手感比较光滑。注意，如果所见到的鸡肉注过水的话，肉质会显得特别有弹性，仔细看的话，会发现皮上有红色针点，周围呈乌黑色。注过水的鸡用手去摸的话，会感觉表面有些高低不平，似乎长有肿块一样，而那些未注水的正常鸡肉摸起来都是很平滑的。

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