中药黄精

怎么鉴别黄精

九制黄精的鉴别主要为三：1、看：A，根块上看有没有结疤

B，看黄精上有没有黑糊糊一样的东西，有就是加了粉上色的

注意：九制黄精表皮脱落，看上去也是一些黑渣渣，但如果把真的九制黄精再蒸一下，摸起来手上就没有黑色或黑渣，但上过粉的黄精再怎么蒸都有粉渣

2、泡：

用开水泡，如果水色发黄为真的，水色发黑为劣品

3、尝：

制黄精味道糯甜，入口无渣，劣品味道发苦或发酸，或甜味太腻。

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黄精基本情况

黄精主产于河北遵化、迁安、承德;内蒙古武川、卓资、凉城;贵州罗甸、兴义、贞丰、关岭;四川通江、武胜、冕宁;云南、广西、安徽、湖南、湖北等地区也有产出。中药黄精是什么，黄精的来源目前以野生为主，部分货源来源于家种与进口。黄精的野生资源遍及全国，春秋两季可采收，其中以秋季采收的质量为佳。按原植物和药材性状的差异，黄精可分为姜型黄精、鸡头黄精和大黄精。

野生资源：野生黄精全年可采，主产期集中在11月份到次年3月份。黄精的根茎生长周期要2-4年，种子繁殖需要长达5-6年左右。随着黄精的野生资源逐年减少，且恢复起来较为困难，价格逐年上涨。

家种资源：黄精的生长习惯、对光和水的需求条件较高，目前家种黄精的产量较低、种植过程繁琐、生长周期需3年以上、种植成本高，故总体收益不高，农户少有愿意种植，所以家种发展比较缓慢。中药黄精是什么，但随着黄精价格不断上涨，农户看好其后市，据有关数据统计，这两年的种植规模有所扩大。

　1、黄精米粥 ：每次取黄精15克(鲜者30克)切细和米50克，并加水500毫升，冰糖适量，用文火煮至米仁开花，粥稠见油，调入陈皮细末2克，再煮片刻即可。每日早晚空腹温热服食。

　　功效：益血、美容延寿，对体虚、气血不足有效果。

　2、黄精冰糖煎：鲜黄精、冰糖各30克，两味一同入锅，水煎30 分钟即可。每日1剂，分2次温服。

　3、黄精枸杞汤：黄精、枸杞子各12克，将两味放入砂锅中，加水煎煮30分钟，取汁即可。每日1剂，分2次温服。

　4、黄精汤：黄精15克，水煎30分钟，取汁，一日内分2次温服。

　5、黄精瘦肉粥：黄精15克，瘦猪肉30克，粳米50克，加水熬煮成粥，中药黄精功效，每日早晚食用。

　6、黄精羊肝汤 ：黄精30克，苍术15克，枸杞20克，羊肝250克，猪瘦肉200克，盐5克。 将2000毫升清水放入瓦煲内，煮沸后加入以上用料，武火煲滚后，改用文火煲3小时，加盐调味即可。

　7、黄精地黄汤：鲜黄精、生地黄各30克，蜂蜜50克，将三味同煮半小时即可。做汤佐餐。

　8、黄精蜂蜜茶：黄精、蜂蜜各30克，先将黄精放入药锅中煎煮半小时，取药液冲化蜂蜜，搅拌均匀后即可饮用。

　9、黄精五昧酒：黄精、白术、松针各50克，贵州黄精，枸杞子、天冬各75 克，低度白酒1000毫升，将药物放入玻璃瓶中，密封浸泡15日即成。每日早晚各饮用一小杯(约15毫升)。

　10、黄精炖鸡：鸡1只，黄精30克，姜黄精，党参15克，淮山药20克，肉汤1500毫升，生姜、葱适量，加水熬2小时即可饮用。

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