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商品详细描述
起酥玛琪琳、猪油和液体油这些烘焙原料的做法是什么呢，嘉燊小编给大家详细说下：
起酥玛琪琳--该油脂内含有熔点较高的动物性牛油，用作西点、起酥面包和膨胀多层次的产品中，一般含水以不超过20%为佳。
猪油--由猪之脂肪所提炼的，在烘焙产品中也可用于面包、派以及各种中西式点心中。
液体油--油在室内温度(26℃)呈流质状态的都列为液体油，最常使用的液体油有色拉油、菜子油和花生油等。花生油最适用于广式月饼中，而色拉油则广泛应用于戚风蛋糕、海绵蛋糕中。
鸡蛋的化学成分都包含哪些呢，里面的成分包含哪些呢，下面小编给大家详细说下：
化学成分鸡蛋中含有蛋清、蛋黄和蛋壳，其中蛋清占60%，蛋黄占30%，蛋壳占10%。蛋白中含有水分、蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素，蛋白中的蛋白质主要是卵白蛋白、卵球蛋白和卵粘蛋白。蛋黄中的主要成分为脂肪、蛋白质、水分、无机盐、蛋黄素和维生素等，蛋黄中的蛋白质主要是卵黄1磷蛋白和卵黄球胆白。
家庭烘焙需要用到哪些原料呢，除了基本的很常见的原料外，还有哪些在烘焙中经常使用的东西呢，今天小编就此给大家详细说下：
一些高频率用到的东西，如果你对烘焙有比较深的兴趣，这些东西也是必要的，包含：黑（白）巧克力、奶油奶酪、可可粉（抹茶粉）、蔓越莓、朗姆酒、香草精、各种芝士、吉利丁片、烘焙奶粉等等。
如有需要烘焙原料的，欢迎来电咨询！
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