爆米花原料哪里有卖

你吃的爆米花是什么原料做的？

    现在市面上见到的爆米花，大渡口区爆米花原料，主要是原料和操作方法的不同，味道和口感很多，还干净卫生。

    从外观形状可分为蝶形与球形，这两种形状决定商业用途，蝶形玉米价低，爆发率高膨胀倍数高，体积更大成本就更低，销售价格都不高。球形玉米价格高，爆发率高，口感好，外观精美多口味可选，爆米花原料批发，销售价格高，但需要专业的机器和操作方法，爆米花机器种类太多根据用途和场所决定，这个我们以后再介绍，先给大家介绍下爆米花原料的选购。

    做出好吃美味的爆米花原料主要分三大类玉米油和糖：

    1.爆裂玉米（爆米花专用玉米）：玉米各类繁多，按形状可分球形和蝶形，产地分国产和进口，商业用途，分为高品质和低质等各种品牌的玉米定位也不一样。这么多品牌的玉米如何选购呢？

    先确定做爆米花的形状，再定品牌和价位，进口玉米价格高，成形好，爆米率高，稳定，能保证爆米花品质，国产玉米价格低，爆发率高，品质不够稳定，且品牌多而杂，不易选择，不过国产玉米经过几年的发展品质也提高了不少，爆米花原料批发厂家，只要选大品牌的效果也不差。

    2.爆米花油（爆米棕榈油、椰子油人、造奶油等）：爆米花油选择也很多，商业用途决定选购的油品质，可以分为，影院专卖店，加工厂，流动摊贩。

    影院或专卖店：选择品质较好的油，油的品质决定着耐高温的程度和稳定性，品质好的油纯清香味更浓，油烟更小，影院的封闭性近使影院必须采购烟点小的油注定价格高。

    加工厂：用量大利润低，爆米花原料哪里有卖，控制成本，会选择性价比较高的爆米花专用油，或复合油，这种油缺点就是烟点低。

    流动摊贩：针对中低端或一次性消费群体，对品质要求不高，会选择中低端爆米花油。

进口玉米的特点

    近来球形爆米花受到了广大美食爱好者的喜爱，它是用美国进口玉米，经过专业的球形爆米花机生产加工，做出奶香、焦糖、巧克力、香芋、草莓、甜橙、香蕉等十几种风味，“球形”爆米花不仅味道好，而且裹上的调料也更加均匀，给人的感觉不会太甜太腻，可大快朵颐！

    如果您是刚创业想以更小的投入换来回报，那不妨选择小型的机型，我们还有便利的小型美式球形爆花机，分有手抄手摇一体机和电磁手摇一体机。手摇？还是电动？想用哪种模式都可以，忙累了可以用电动，生意太好 没电了？那可以继续手摇，一点都不耽误我们的火爆生意！

     主料：爆玉米100g；

    辅料：黄油20g、糖粉30g；

    步骤

    1.准备好所需材料。

    2.黄油放锅内烧至溶化，然后关火。

    3.倒入爆玉米粒。

    4.把爆玉米粒拌匀，让每一粒都沾上黄油。

    5.把锅盖盖上，再打开火。

    6.待爆玉米粒开始开花时，将火转成小火。

    7.越来越多的玉米粒爆开，要时不时的动一下锅，以免糊底。（此时千万不能打开锅盖）

    8.待玉米粒全部爆开花后，再加入糖粉。

    9.把爆米花和糖粉拌匀即可出锅，冷却后即可食用。

    重庆翱鑫商贸有限公司专业生产和销售各类休闲食品机械及原料。多年来，我们长期致力于研制和开发，不断的改进和创新的产品。现有产品包括：爆米花、可乐、棉花糖、炒冰、炒酸奶、无烟烧烤、珍珠奶茶、冰淇淋、章鱼丸、咖啡、制冰机、炸炉、扒炉、保温设备、西厨设备等各种食品机械及原料。

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