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万江蔬菜配送公司挑选及烹饪草鱼的方法

万江蔬菜配送公司告诉大家，草鱼和青鱼是相对相似的物种，草鱼的体型与青鱼相似，有灰色、草黄色和金黄色。草鱼、青鱼、鳙鱼和鲢鱼也被称为中国四大淡水鱼。草鱼以草为食，所以北方有更多的草鱼。草鱼背部为深褐色，鳞片为深褐色，胸鳍和腹鳍为灰黄色，侧线直，肉质白嫩，较少。适用于切花刀，如菊花鱼等造型菜肴。那么该如何挑选？下面来让我们一起去了解下：

万江蔬菜配送公司告诉大家，在挑选草鱼时，需要观察鱼的形状。重污染的鱼有不正常的形状，一些有大的头和小的尾巴，他们的刺弯曲甚至变形，一些有黄色的皮肤和蓝色的尾巴。挑选草鱼时，还需要看鱼的眼睛。鲜鱼眼球饱满而突出，透明而透亮，眼球不突出，蔬菜批发公司哪家好，起皱或眼睛充血的则说明不新鲜。

万江蔬菜配送公司告诉大家，在挑选草鱼的时候也需要闻鱼腮的味道。鲜鱼的鳃丝是鲜红色的，粘液是透明的，有海鱼的咸味或淡水鱼的泥土味。变味鱼的鳃会变黑，变成灰红色或灰紫色，蔬菜批发电话，粘液发臭。万江蔬菜配送公司告诉大家，在挑选草鱼的时候，要触摸鱼体。鲜鱼表面有透明的粘液，鱼鳞有光泽，附着在鱼体上，不易脱落。变味鱼表面的大部分粘液是不透明的，鳞片光泽差，容易脱落。

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厚街送菜公司的四大优势

现在许多人在选择厚街送菜公司的时候都会遇到很多难题，很多人觉得采购难，想去寻找一家性价比高、服务到位、又快捷的厚街送菜公司，但又担心价格太贵，菜的质量不好，还会担心厚街送菜公司的诚信，以及配送是否准时，蔬菜肉食有没有进行检测是否安全、达标，产品不好，不满意是不是能够退货。

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安全优势：为确保食品安全，东城蔬菜批发，厚街送菜公司严格贯彻《食品卫生法》，规范食品及原食材进货渠道，各合作种植基地由专人负责管理和品质监督，保证了食品的安全、新鲜、无公害。

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管理优势：员工岗前培训：实行岗前培训制，培训合格方可上岗；个人卫生培训：员工须接受卫生培训，保持个人卫生，饭店蔬菜批发，养成良好的卫生习惯。厚街送菜公司员工须持卫生防疫站健康证方可上岗，并定期接受体检。

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泰鑫膳食管理公司告诉大家，购买香菜时不要选择太大的茎干，因为如果茎干太大，纤维会更多，味道会比普通的更硬。此外，它所含的香菜的味道相当淡，而小一点的则不同。小一点的尝起来又新鲜又嫩，无论是混合的、油炸的还是炖的都特别好吃。此外，香菜越大，它的茎就越多，香气的挥发也不如小香菜强烈。因此，我们可以在选择时多比较几种香菜。

泰鑫膳食管理公司告诉大家购买香菜时要注意根部。通常我们会买一些带有根的香菜，根也是决定香菜是否新鲜的关键。购买香菜时，我们必须用一些湿土采摘根部。这种香菜通常是新收获的香菜，一些土壤也可以保持新鲜。如果香菜的根部已经被清理干净，我们也可以观察到它。如果你用手轻轻捏一下香菜根，然后看一下。如果香菜根的横截面是潮湿的，这种香菜是相对新鲜的。如果香菜根很难捏，而且根特别干，尽量不要选择这种放置了很长时间的香菜。

泰鑫膳食管理公司告诉大家，购买香菜时要注意香菜叶子上的小分叉。不要选择那些特别多的分叉，试着选择那些有5-6个分支的分叉。因为这种香菜，一看就是高品质的香菜，适合当调料。泰鑫膳食管理公司告诉大家，选择香菜时，需要选叶子干净整齐的，没有黑叶或黄叶的不会枯萎。泰鑫膳食管理公司告诉大家在购买香菜时要注意香菜叶，尽量选择看起来新鲜的，如有褶皱的或黄色腐烂的叶子。在日常生活中多吃香菜有利于我们均的健康发展。