黑胡椒酱料代加工生产厂家

黑胡椒酱汁牛排的做法 

 牛排提前解冻，厨房纸吸干水分，用刀背敲打几下，松弛肉筋。两面撒海盐、现磨黑胡椒碎腌制20分钟。洗净的胡萝卜片、西兰花朵入水焯熟。起锅热橄榄油。油热放入牛排大火煎制，一面上色后翻面，两面焦黄时转中小火。放入一块黄油增加香味。烹入黑胡椒酱汁，牛排煎至七分熟时关火出锅。摆盘。可以提前煎一个鸡蛋放旁边。肉质鲜嫩，香味浓郁。小贴士煎牛排时要大火，快速锁住水分，黑胡椒酱料代加工价格，肉质才会鲜嫩。

一道特别的黑胡椒酱。

它可以用来制作各种黑胡椒口味的菜肴。可以腌制鸡翅，可以作为牛排的浇汁，也可以用来烤串儿。

【黑胡椒酱】（参考分量：1份）

配料：洋葱100克，黄油15克，黑胡椒粉15克，现磨黑胡椒碎5克，番茄酱50克，酱油30克，水450克，淡奶油50克，台州黑胡椒酱料代加工，盐5克，细砂糖15克，玉米淀粉1大勺（约7克）+水2大勺（30克）

制作过程：

1、锅烧热，放入切小块的黄油，小火加热至熔化以后，黑胡椒酱料代加工工厂，倒入切碎的洋葱，黑胡椒酱料代加工生产厂家，翻炒片刻炒出香味，然后倒入200克水。

2、把洋葱连水一起倒入君焙破壁机的破壁杯，打成浆（把洋葱完全打碎）。打好的洋葱浆倒回锅里。

★如果没有破壁机，用普通料理机也可以。搅打这个过程是必须的，不然无法做出细腻的酱汁。

3、锅里加入番茄酱、黑胡椒粉、酱油、细砂糖、剩下的250克水，拌匀，大火煮开。

4、盖上锅盖，小火熬煮15分钟。

5、煮好以后，揭开盖，加入淡奶油和盐，把玉米淀粉和2大勺水混合调匀成为水淀粉，倒入锅里，快速搅拌均匀。

6、最后加入现磨黑胡椒碎，炒成这样浓稠的酱状，黑胡椒酱就做好了。可根据个人口味调整酱汁中盐的用量。

使用说明：煎：已煎熟之肉制品或淡水鱼摆盘，再将加温后的酱料淋上就能。炒：将蔬菜水果或肉类食品炒至半生不熟后添加酱料入锅大火快炒就能。比如炒青菜、肉丝、面、饭皆可。烩：二大匙酱料 半匙水 各式各样本人钟爱蔬菜水果或肉丝大火滚后淋上白米饭就能。烫：将面类或者各式各样青菜川烫后，再将加温後的酱料淋上就能。烤：作法好似市面售卖之烤肉酱，确保特色美食更优。

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