黄焖鸡酱料厂家

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技术性重要：1.有些人将会讨厌吃香菇，可是要留意香菇拥有 提鲜的功效，能够不吃但干万不可以省去。2.鸡肉切片的情况下，留意不必切的很小，非常容易后煮碎了，危害口感。3.无须拘泥于放青尖椒、马铃薯，喜爱吃其他配菜的，也可依据本人口感放进其他配菜。一道鲜美香气扑鼻、特色美食与众不同的黄焖鸡米饭就制做进行了，相互配合上一碗白米饭，将蔬菜汁倒进白米饭中，确实是香味浓厚，口感筋道，令人难以忘怀。

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到底是什么酱料，让黄焖鸡一夜之间火遍全国？

     有美食的地方，就有江湖，这个江湖的霸主始终未变，那就是味道！近几年有一款美食，如雨后春笋般遍布大街小巷，色泽鲜亮，味道可口，那就是当下的快餐新秀——黄焖鸡

     要说有什么秘诀，除了还不错的味道，更多是得益于极低的培训和成本。如同黄焖鸡米饭的加盟广告中所说的那样，只需学习一天，包教包会。这个江湖规矩的破坏者告诉我们，不用有丰富的厨师经验，不用精进某种手艺，甚至不用太勤劳。只要有了黄焖鸡的专用复合酱料，万事大吉。

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方法/步骤

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1、准备好上述的所有材料，尽量购买新鲜的食材。

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2

2、如果把鸡腿洗净，用刀切成4cm大小的块

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3、切好后，把鸡肉放进锅里把后出锅，焯水控干备用。

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4、再把葱切段；姜切大片；香菇洗净去蒂切片；青椒切块；胡萝卜切片。

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5、酱料：盐一勺、鸡精半勺、生抽2勺、老抽1勺、蚝油1勺放进小碗里，加点清水搅匀。

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6、油热下冰糖炒糖色，炒糖色冰糖，白糖次之。炒糖色是为了让鸡肉红润发亮，

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7、下葱姜片爆香，再把鸡块放进去锅里，小心溅油。

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8、这时候再加入碗里的香菇，开中火炒出香味。

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9、炒出香味后，黄焖鸡酱料哪家好，在锅里加入刚刚调好的酱料，搅拌均匀。

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10、如果加入没过鸡块的清水，黄焖鸡酱料生产厂家，大火烧开，小火慢炖。

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11、等到汤汁收到二分之一，加入胡萝卜和青椒到锅里。

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12、在煮1-2分钟，转大火，收汁完即可出锅。

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