厂商 :重庆泰润餐饮管理有限公司
重庆 重庆- 主营产品:
联系电话 :18996952788
商品详细描述
准备好几朵鲜花做蛋糕是门手艺活,所以入门就得从简单的开始做起。
由其蛋糕的裱花,对手劲的要求不是随随便便就能入门的。
这款水果奶油蛋糕配方,原料简单,水果可以随意搭配,非常适合新手练习裱花功底。
本配方关于戚风蛋糕的做法省略了,如果有不会朋友可以关注我之后翻找我之前写的文章,当然也可以咨询。
用料:
底筋面粉90克,玉米油60克,糖80克,鸡蛋五个,牛奶75克,猕猴桃一个,芒果一个,红心火龙果一个,奶油蛋糕裱花培训地点,葡萄一个
旋转到另一面,再仔细看一下,玫瑰花瓣的质地非常细腻坚挺,其实它们是用豆沙做的。当然这个豆沙和我们吃的豆沙月饼的内馅可不
是一种,用来裱花的豆沙需要水性豆沙,而做月饼的是油性豆沙。接下来我们从制作蛋糕胚开始,奶油裱花蛋糕培训电话,教你制作这款玫瑰蛋糕吧。
用料:海绵蛋糕胚(比戚风蛋糕胚更简单,而且支撑力更好):全蛋4个,细砂糖120克,盐4克,奶油裱花蛋糕培训,低筋粉120克,黄油和低筋粉(涂模具
)少许。豆沙裱花及抹面:水性白豆沙500克,淡奶油300克,细砂糖30克,食用色素几滴,黄桃罐头几块。
而要让蛋糕提升“颜值”,还需要裱花装饰。娜娜老师把蓝色、黄色等彩色奶油分发给大家,给孩子们演示如何在蛋糕四周裱花,只见她把手中的彩色奶油袋轻轻挤一下,就“生”出一朵小花,一朵朵紧挨着挤上去,就呈现出一圈圈、一层层的彩色小花。“我要粉色的!”“我要蓝色的!”孩子们欢快地叫着,开心地做着,一双双小手忙活不停,把面前的蛋糕装饰得绚丽多姿。后,娜娜老师拿出卡通造型的蛋糕印花模,再把可可粉倒进筛粉器,隔着印花模均匀地摇撒,很快,蛋糕上方的白色奶油上出现了可爱的卡通图案。
奶油裱花蛋糕培训电话-奶油裱花蛋糕培训-泰润餐饮西点培训由重庆泰润餐饮管理有限公司提供。重庆泰润餐饮管理有限公司(www.cqwishu.cn)是一家从事“烘焙培训,西点生产销售,餐饮品牌运营”的公司。自成立以来,我们坚持以“诚信为本,稳健经营”的方针,勇于参与市场的良性竞争,使“唯西优”品牌拥有良好口碑。我们坚持“服务为先,用户至上”的原则,使泰润餐饮在其它中赢得了众的客户的信任,树立了良好的企业形象。 特别说明:本信息的图片和资料仅供参考,欢迎联系我们索取准确的资料,谢谢!同时本公司(www.wishumbbg.com)还是从事重庆学面包饼干,饼干培训机构,面包培训的服务商,欢迎来电咨询。
标签:
相关产品推荐