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需要注意的是,水培蔬菜哪里卖,每年冬春茬蔬菜都会出现大量黄叶问题,与田间温度低,较低的地温导致根系发育不良有很大的关系。当植株缺氮、镁、钾等元素时,植株长势减弱,茎变细,叶变小,从老叶开始黄化或枯死,由于菜农比较重视大量元素的施用,所以缺氮、缺钾在生产中是比较少见的,我们常见是植株缺镁症状,蔬菜缺镁时,植株矮小,生长缓慢,叶绿素含量下降,出现脉间失绿症状。
近来为了尽量减少外出,原来天天上市场买菜的阿姨爷叔,现在买菜也得一次性至少囤够少则三五天、多则十天半个月的量,可蔬果不比肉类,堆积多了,保鲜也成了问题,不恰当的保鲜方式,容易造成蔬果营养流失,加速其腐坏变质。冰箱的低温冷藏能削弱蔬菜的呼吸强度,对蔬菜的保鲜效果更好,却也不是所有蔬菜都适用。
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深绿色叶菜对维生素K和钙、镁元素供应意义重大,而这些与骨骼健康和心和血管健康相关的成分,保存率并不受到加热的影响。
总之,生吃蔬菜很好,但熟吃蔬菜也不应否定。尽管烹调可能损失一些营养素,但却能提高总摄入量和部分营养素的吸收率。对绝大多数人来说,生熟并举地吃蔬菜才是明智的。
总量吃够,水培蔬菜哪里买,健康人每天300~500克,水培蔬菜,但三高患者和减肥者还要适当加量。
品种多样,水培蔬菜批发,不能只盯着生菜番茄黄瓜那么几样。按照膳食指南的建议,绿叶蔬菜是必须吃足的,橙黄色蔬菜也要经常吃。
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