奶油蛋糕裱花师培训

我用这个方法练习裱花

做奶油裱花蛋糕时，裱花需要练习，不可能直接挤出来就是的成品。用淡奶油有些浪费，可以用人造奶油，奶油裱花蛋糕培训，这样费用大概可以省一半，这里跟大家介绍一下用蛋糕油打发来练习裱花的方法。一盒蛋糕油10元左右，打发之后放冰箱保存时间也比较长，刚开始用它来找找感觉还是挺好的！

我用这个方法练习裱花    打发蛋糕油时，可以用说明上的配比：水40克，糖50克，蛋糕油30克。这样打出来的量稍少一些，水和糖的配比可以翻一倍，打出来的用着也可以，个人感觉如果再稀就不太好了。纹理出现后再打一小阵就差不多，用的时候自然就会有感觉合不合适。可以加颜色。练习围边、裱花都可以。

我的体会是围边稀一点没大关系，奶油蛋糕裱花培训地点，但是挤花应该干点。可以采用说明上的配比打发。

准备好几朵鲜花做蛋糕是门手艺活，所以入门就得从简单的开始做起。

由其蛋糕的裱花，对手劲的要求不是随随便便就能入门的。

这款水果奶油蛋糕配方，原料简单，奶油蛋糕裱花师培训，水果可以随意搭配，非常适合新手练习裱花功底。

本配方关于戚风蛋糕的做法省略了，如果有不会朋友可以关注我之后翻找我之前写的文章，当然也可以咨询。

用料：

底筋面粉90克，玉米油60克，糖80克，鸡蛋五个，牛奶75克，猕猴桃一个，芒果一个，红心火龙果一个，葡萄一个

将做好的蛋糕糊一次性倒入模具中，不要用抹刀一块块刮入模具，以免带入过量空气。颠几下震出气泡，大致抹平表面即可。我用

的鸡蛋稍大，所以入模后比较满，一般八分满正好。

入预热好的东菱烤箱中下层，上下火150度烤40分钟左右。具体时间和温度要根据不同烤箱，酌情增加。

完成后取出，可以看到表面上色很均匀。但是因为面糊较多，顶部多了，切片时这部分要削去。

奶油蛋糕裱花师培训-奶油裱花蛋糕培训-泰润餐饮甜点培训由重庆泰润餐饮管理有限公司提供。重庆泰润餐饮管理有限公司（www.cqwishu.cn）是一家从事“烘焙培训，西点生产销售，餐饮品牌运营”的公司。自成立以来，我们坚持以“诚信为本，稳健经营”的方针，勇于参与市场的良性竞争，使“唯西优”品牌拥有良好口碑。我们坚持“服务为先，用户至上”的原则，使泰润餐饮在其它中赢得了众的客户的信任，树立了良好的企业形象。 特别说明：本信息的图片和资料仅供参考，欢迎联系我们索取准确的资料，谢谢！同时本公司（www.wishunybh.com）还是从事奶油裱花蛋糕培训，重庆学奶油裱花蛋糕，奶油裱花蛋糕培训机构的服务商，欢迎来电咨询。