厂商 :天津莎家邦食品生产有限公司
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天津莎家邦食品生产有限公司位于天津市西青经济技术开发区腾达园兴华十支路20号C座,主营食品生产;道路货物运输;餐饮服务;食用农产品初级加工;单位后勤管理服务
沙拉都是凉菜吗?
在家自己做,沙拉可以算作【热沙拉】,肉基本是热的,和蔬菜拌在一起,一点也不凉。
沙拉的【公式】,其实很简单。
① 选择一个基础菜做打底
可以选择生菜、球生菜、苦菊、芝麻菜、罗马生菜等
② 加一份额外的绿色
可以选择牛油果、黄瓜、西蓝花、芦笋、冰菜等
③ 添加一点颜色
可以选择胡萝卜、彩椒、圣女果、迷你小萝卜等
④ 添加一些脆片、坚果
可以选择水果脆片、核桃、杏仁、瓜子等
⑤ 添加更多的营养
可以选择玉米粒、青豆、葡萄干等
⑥ 添加蛋白质
可以选择烤鸡肉、三文鱼、牛肉、虾、火腿片、金枪鱼等
⑦ 添加碳水化合物
可以选择鹰嘴豆、燕麦片、吐司丁、红薯、南瓜、玉米、藜麦等
⑧ 添加调味品
油醋汁、沙拉汁、黑胡椒等
⑨ 拌好,摆放的美一些!!
基本保持30%的蔬菜、20%的水果和坚果,25%的碳水,25%的蛋白质。
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日式土豆沙拉的做法
菜的份量有点迷,先不管,我们先把材料准备好。
我用了2个小的土豆,我们把它切开几份带皮上锅蒸,大约用时20~30分钟,速食餐包配送,用筷子插一下,能轻松贯穿土豆的就熟透了。
不带皮也可以,只是我懒,蒸好了一撕皮就没啦。日式土豆沙拉的做法
步骤2
蒸土豆的过程,我们来处理青瓜红萝卜洋葱。
青瓜对半切开,再切成片,越薄越好。
红萝卜用刨丝的工具刨它就是了。
将切好刨好的青瓜红萝卜用开水泡一下,能去蔬菜的腥味哦。日式土豆沙拉的做法
步骤3
洋葱剁碎,如果你不想看到它但又需要它的味道的话,就有多碎剁多碎。日式土豆沙拉的做法
步骤4
土豆蒸好去皮捣烂,放盐调味。
这里要注意:咸味不能太重,放盐可以去土豆腥味,一点点放,边放边尝一下,刚刚好没有土豆腥味,又不会太咸就达到好的状态啦。(好难理解哦,邢台速食餐包,自己试多几次就知道啦,口味重的忽略这一条吧)日式土豆沙拉的做法 步骤5
土豆调好味后,把处理好的青瓜,红萝卜,生洋葱碎,沙拉酱放一起拌好。
沙拉酱用的是原味,份量还是边放边尝,沙拉酱味道有点重,建议还是不要放太多,我们的目标是做一个能尝到土豆香味和青瓜清新味道的土豆沙拉,其他都是配角!不要让它们抢了风头!日式土豆沙拉的做法
步骤6
搅拌成雪糕状态,放入雪柜冰着吃!
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童年回忆肯德基的菜丝沙拉(coleslaw卷心菜沙拉)的做法
卷心菜和胡萝卜切丝,放入一小勺盐,用手拌匀后静置15分钟。
步骤1
用手将菜挤干,用点力气,越干越好。童年回忆肯德基的菜丝沙的做法
步骤2
往菜中加入三大勺沙拉酱,一小勺白醋,5滴左右的柠檬汁,炼乳少许,黑胡椒粉随个人喜好加入少许。然后拌匀。
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