珠游记烤海鸭蛋

厂商 :广州回味源蛋类食品有限公司

广东 广州
  • 主营产品:
  • 咸蛋黄
  • 蛋黄碎
  • 海鸭蛋
联系电话 :13808894189
商品详细描述





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烤海鸭蛋的烹饪方法

咸蛋简单地吃法是直接煮熟或者蒸熟后食用。 也可以和其他菜搭配烹饪,下面介绍几种烹饪方法: 

【咸蛋蒸豆腐】

制作材料:

主料:咸鸭蛋120克,豆腐(北)500克

调料:白砂糖25克,植物油35克

1. 将豆腐用清水浸泡,然后切成小方块;

2. 把咸鸭蛋打碎放入碗内,蛋黄、蛋白分开;

3. 蛋白用筷子搅匀,海鸭蛋批发厂家,加白糖后倒入豆腐中,轻轻拌匀;

4. 蛋黄入热油锅中划开成小粒,分散在豆腐上,加植物油,青岛海鸭蛋批发,然后放入蒸锅,蒸六七分钟即成。

【咸蛋蒸猪肉】

制作材料:

主料:咸鸭蛋200克,猪肉(肥瘦)300克

调料:味精4克,盐4克,花生油30克,淀粉(豌豆)5克

1.将猪肉剁烂,加入精盐、味粉、生粉拌匀,搅至起胶,再加入咸蛋白、花生油、拌匀后放在碟上铺匀。

2.将咸蛋黄用刀压扁,放在肉面上,入笼蒸熟,取出,用生抽与二汤调匀,淋上肉面上,即可食用。




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珠游记烤海鸭蛋告诉你

何为海鸭蛋

海鸭蛋必须是常年生长在海边的海鸭子所产才能称为海鸭蛋,除此以外均不能称为海鸭蛋。然海鸭蛋也分等级好坏。中国海岸线从北至南,北起丹东港,南至东兴市,从寒冷地区一直到亚i热带地区,整个海岸线都适合养殖鸭子

海鸭蛋的优点

据《本草纲目》记载,咸鸭蛋能滋i阴清i肺,降火除热。

而海鸭蛋,富含大脑非常需要的“脑黄金”——卵磷脂,是普通鸡蛋的 6 倍,是牛奶的 50 倍。

卵磷脂有什么作用呢?

比如它能增强大脑活力,消除大脑疲劳,增i强记忆力,提高学习工作效率,还能修复受损伤的脑细胞。

它能通过增加血红素,为皮肤提供充分的水和氧气等营养,使皮肤变得光滑柔润。





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海鸭蛋的作用小知识:

磷脂中的对脂肪有亲和力,若体内不足,则会影响脂肪代谢,造成脂肪在肝内积聚,形成,甚至会出现肝部发炎肿胀。卵磷脂不但可预防,还能促进肝,同时磷脂可降低血清胆固醇的含量,防止,并有助于肝功能的恢复。

磷脂酰是一种经过大量临床验证.具有与保护功能的营养物质。磷脂酰是维持正常功能的必须物质,缺乏会导致功能异常和的发生同时,可以有效改善由酒精引发的各种疾病,预防。




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