企业食堂托管

食堂承包应该如何正确管理？

1、选择的承包商要保证饭菜质量。饭菜质量的好坏决定了用餐者的身体健康，只有保证饭菜质量，才能拥有健康的身体，补充身体缺失的能量，全身心地投入工作，所以选择的承包商要保证饭菜质量，食堂托管公司，不过也要兼顾菜式多样，让员工吃不腻。

2、选择的承包商要保证环境卫生。一个卫生干净的食堂环境也是非常重要的，单位食堂托管，在卫生的食堂用餐，能够改善食欲，确保能够愉悦地用餐，放松心情。

食堂承包之食堂装修的注意细节事项

1、食堂在装修过程中，高新区食堂托管，要大量应用新材料、新设备，使食堂更有鲜明的个性和地域特色，特别是品牌食堂要尊重所在地的文化传统，工厂食堂托管，充分体现不同地域和民族的文化多样性。

2、在室内设计和装饰风格的装修过程中，务必要走出繁琐、杂乱、俗气、重复的误区，更多地展现出装修的传承、原创、合理、简约和艺术之美。

食堂承包如何保证菜品质量？

　　科学制订菜谱：每周周末制订下周的菜谱，按照强化早餐、丰富午餐、调剂晚餐的要求，做到一日三餐不重样，做好荤素的合理搭配和调整控制，使菜谱做到干稀搭配、荤素搭配、米饭与面食搭配，餐餐都有新花样；同时考虑季节变化、节假日、就餐人员的饮食习惯和特殊要求合理调剂，从细节、微小的方面做起，把职工的三餐品种、花样、质量做到位；从而提高饭菜质量。

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