冰台,简易冰台私人定制

冰台作用及功能：  

 1、不锈钢柜台是一种架式结构物，可充分利用仓库空间，提高库容利用率，扩大仓库储存能力；

 2、存入不锈钢货架中的货物，互不挤压，物资损耗小，可完整保证物资本身的功能，减少货物的损失；

 3、货架中的货物，存取方便，便于清点及计量，可做到先进先出；

 4、保证存储货物的质量，可以采取防潮、防尘、防盗、防破坏等措施，以提高物资存储质量；

 5、很多新型货架的结构及功能有利于实现仓库的机械化及自动化管理。

冷柜的制冷方式主要有三种:1、直冷制冷式，价钱廉价，较为省电，有用容积大，保鲜保湿功能好,但温度不匀，需常常除霜，适于比较干燥的南方和内海洋区。2、风冷制冷式，主动除霜，湿度低，冷温度平均，食物易风干脱水，适于沿海、长江沿岸等湿润地域，耗电量高，有用容积小。3、直冷风冷制冷式，对冷藏室直送冷，对冷冻室风送冷，兼具两者长处，但耗电量高。折叠质量好坏我们在选择一款冷柜时都是有着持久运用的计划，因而选择一款质量好、耐用的冷柜是很紧要的。

鲜保鲜保鲜展示台，下面给大家提供一些冰鲜台面陈列标准

1商品的价格牌要书写正确、清晰且各参数要按相关部门的要求书写、品名、单价并要与陈列的商品对应。

2台面商品的陈列要归类、规范进行。

3根据商品的特性（如：大小等）进行陈列。

4台面陈列的商品应保持丰满、整齐、统一朝向、易取。

5合理使用端头等特殊位置，使台面陈列时价值化。

6鲜品与冻品应分开陈列，商品之间要有间隔。

7冰鲜（如：目鱼、章鱼、鱿鱼）用托盘装着陈列，商品陈列量应以托盘七分满为限，不可溢出托盘。

8不定时对台面陈列的商品洒些冰，这样可以增加美观与保鲜作用。

9对易破肚、刮伤的商品（如：鲜带、金线鱼、马鲛）要隔冰陈列。

10对台面破肚、鲜度不好的商品及时挑选并摆放至变价区变价处理。

11一些表面有杂质的鱼，要用冰水洗净后再上台面陈列。（部分商品除外）

12冰冻的鱼（如秋刀鱼、昌鱼），这类鱼当含冰量多时，应适当的化冰后再陈列，以免造成人为损耗。

13冻品如：小黄瓜鱼要带冻销售，是专人售卖，以免化冰后造成较大的损耗

14做好台面及销售区域的卫生工作。创造良好的购物环境。

15冰台垫底的泡沬要时常清洗，确保卫生干净与排水通畅。

16台面下商品应适量库存不得超出台布垂直面。

17商品台下存放时禁止触地，保证商品卫生。