高粘羧甲基纤维素,粉末高粘羧甲基纤维素作用

羧甲基纤维素钠在石油、食品、纺织、造纸等行业都有广泛的应用，所以准确的判断它的纯度将是十分重要的工作，也是确保其使用效果的的一个措施，那么，我们要如何眼看，鼻闻，手摸，舌舔来判断它的纯度呢?

1、纯度高的羧甲基纤维素钠拥有极高的保水性，很好的透光率，其保水率高达97%。

2、纯度高的产品不会闻到氨气、淀粉和醇类的味道，但是如果是纯度较低就能闻到各种各样的味道。

3、纯的羧甲基纤维素钠目视状态蓬松，堆积密度较小，范围是：0.3-0.4/ml;掺jia的流动性更好，手感更加沉，与真品外观存在明显差异。

4、CMC氯化物含量一般以CL计,在测得CL含量后可以折算NaCl含量即CL%*1.65

如何测定羧甲基纤维素钠的取代度？

羧甲基纤维素钠是纤维素的羧甲基化衍生物，又名纤维素胶，是主要的离子型纤维素胶。

羧甲基纤维素钠是纤维素醚的一种，通常是以短棉绒或木浆为原料，通过qing氧化钠处理后再与氯yi酸钠反应而成，通常有两种制备方法：水媒法和溶媒法。

当然，也有其他植物纤维被用于制备羧甲基纤维素钠，新的合成方法也不断地被提出来。

取代度指连接在每个纤维素单元上的羧甲基钠基团平均数量，纤维素分子上的葡萄糖酐有三个醇基：一个伯醇，两个仲醇，三个醇基都能与氯yi酸钠发生反应。伯醇基团反应活性很大，因此取代基首先会取代此基团使反应物分子变长，取代度的很大值是3，但是在工业上用途很大的是取代度在0.5到1.2之间。

而取代度则决定了羧甲基纤维素钠的性质，而取代基的分布也会对产品性质产生影响。取代度和取代基分布的准确测定是优化反应条件、确定结构性质关系的先决条件。