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1，粗洗。这是整个装配线上最脏的地方。将水放入水槽中，水变得浑浊。一位老人想从粗糙的洗手盆中倒脏碗碟，来完成这一步骤。

2，单独检查。分拣区的机器分为三个区域，一个区域用于醋碟和汤匙，一个区域用于筷子，另一个区域用于碗，盘子和杯子。此步骤主要由四名想要分开餐具并放置餐具的工人执行。

3.浸泡并消毒。检查后，将餐具送入约2米长的浸泡池中，池水中装有消毒剂。将餐具浸泡在游泳池中，然后送至精洗区进行清洁。

陶瓷餐具[优点]：美观，稳定，有害物质少。

［缺点］：相对较重，执行起来不是很方便，而且容易折断。

[选项]：尽量不要选择内部颜色非常鲜艳和带有彩色装饰的菜肴。另外，陶瓷餐具使用寿命不长，容易掉瓷。为了防止婴儿进食，它不能长时间使用，商丘可降解玉米淀粉餐具，需要暂时更换。塑料餐具[优点]：轻便，防摔，外形美观，色彩艳丽。

[缺点]：易附着油污，可降解玉米淀粉餐具招商，不易清洗；耐热性差，可降解玉米淀粉餐具加盟，耐低温性差，易老化，变形和脆化，加热时可能释放出有毒物质。

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