厂商 :河南味之旗餐饮管理有限公司
河南 郑州- 主营产品:
香酥牛奶棒是风靡台湾的新兴小吃食品,味之旗香酥牛奶棒店引进台湾香酥棒技术,在传统烘培方法的基础上不断研发创新出独特的烘培秘方。本店专注提供的服务,树立品质意识,诚信为本,创新为魂。我们始终坚持顾客是商家发展的源泉,产品质量是商家的生命。把生命注入到产品中去,产品就会在市场上活跃起来。向质量要市场,向管理要效益。
正宗香酥牛奶棒技术培训教学,牛奶棒嚼感丝丝甜蜜,嗅一嗅有一些香味突来,实实在在好闻。做出来的的成品美味突出美味营养,符合广大消费者的肌体和用餐习惯,十分香甜,不油不腻。把生命融进餐饮产品中去,餐饮产品即能在名吃市场上活跃起来,每一日什么时候卖什么时候烤,四处飘香,嚼感虽然会甜但是不会腻,老幼皆爱,无论多大的人,美味。
郑州市味之旗小吃培训欢迎大家的到来,一对一传授做法,教配方,不用在担心总部统提供配料,香酥牛奶棒,让你闻香而来,看一眼就会爱上它。吃起来外层酥脆,里面Q中带软,香气迷人。本着新鲜健康的经营理念;的原料,里面完全不含人工色素,而是以新鲜鸡蛋、纯鲜奶、奶油及配方制作而成,透过精准的控制烘培时间与温度,严谨的制作出美味可口的现烤香酥牛奶棒。
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香酥牛奶棒半成品批发,本商品为冷冻品传来,等级明显,务必专用香酥牛奶棒机器设备。特用烧烤箱,美味可口,真情实意美味可口,相对受深受规格朋友的钟爱,2019年网红爆款。目前我出品半成品,消费者造成方便快捷降低成本安心,不一样的体会。
无论是夜市街,摆摊,门店,学起來都十分方便快捷。香酥牛奶棒采用牛奶,白糖,高筋面,等原料制作而成,外酥里嫩条理清晰,不再加一切添加剂。牛奶棒不仅造型设计别具一格,浓浓奶香,色香味俱全,而且口感细腻,产生您不一样的感觉,让您的味蕾体会新感觉!
天天排队的香酥牛奶棒那个是最正宗的呢今天小编带大家一探究竟,今天来到味之旗公司看一下香酥牛奶棒的做法
香酥牛奶棒关键是做到和面,开酥,发面三步走,和面用到的不是普通的面粉,用的是专用香酥棒的高筋粉,首先我问师傅这个用手能不能和出想要的效果,师傅笑了笑,这个和面非常讲究,主要是高转速,把面打成和泡泡糖那种程度,同时不能让它在和面过程中发酵,在和面过程中发酵出来口感就不好了,在和面过程中盐和油放的时间很重要,放的时间不对那就麻烦了,面和好之后,开始包油开酥,油的选择也很有讲究,开酥之后开始冷冻切条,开始发酵,发好后在模具中烤,烤完后用电扇吹一会儿,凉后外酥里嫩吃起来奶香扑鼻,同时我了解到针对很多创业者都是初次创业,小本创业,资金都不充足,一开始都很难买一套几万块钱的设备,目前味之旗食品推出了冷冻半成品香酥牛奶油棒生坯,客户只需要定制生坯回去在炉子中烤就行了,省去了人工和创业的成本,让很多人都能够低成本创业,2020年确实会是一个比较火爆的项目,如果有意向可直接咨询河南味之旗销售处!