厂商 :巴南区胡刚厨具经营部
重庆 重庆- 主营产品:
高价厨具回收、空调回收、饼屋回收、宾馆回收、旅业回收、工厂设备回收、酒店设备回收、酒楼设备回收、KTV设备回收
本公司在长期的经营活动中以热情周到的服务,良好的商业信誉赢得了众多客户的信赖,并在客户钟获得良好的口碑。
1、 酒店回收:高价回收整体厨房设备、餐桌,火锅桌、餐椅、排烟灶、冷库、不锈钢面案、各种不锈钢橱具等
2、 KTV回收:高价回收各种专业功放机、大小音箱、调音台、投影机、舞厅灯光用品家用进口音箱
3、 空调回收:高价回收各种废旧空调、单双冷、壁挂、分体、一体、各匹次空调、中央空调、空调末端设备、冷库设备等
4、厨房设备回收:不锈钢厨具,不锈钢单双眼灶,电气大锅灶,单双眼水池,不锈钢操作台
我们有专业技术人员,废电器回收价格,免费上门看货,现场估价,专业回收酒店设备,厨房设备,家用电器,餐饮设备 酒店电器 厨房器具 西厨设备 西餐面点 快餐设备 日韩料理 咖啡酒吧 餐饮用品 陶瓷玻璃 大堂用品 酒店家俱 装修装饰 洗涤设备厨房餐饮设备、烘焙设备、清洁设备、洗涤设备、酒店家具、桌面用品、客房及大堂用品、纺织布艺不锈钢厨房设备(灶具,冷藏,橱柜,车类,卫生设备,炉具类)设计制造,适用于宾馆饭店食堂等设备,厨房设施:壁橱、层架、锅炉、灶台、操作台、污物桶、炊具挂盘、整体厨房、冷藏设备、西厨设备、电子垃圾桶、水槽、洗涤槽及其他厨房设施。厨房电器:烤箱、制冰机、抽油烟机、电饼铛、豆浆机、果蔬消毒机、扫毒机、家用酸奶机、榨汁机、各种电梯微波炉、洗碗机、消毒柜、咖啡机、厨房搅拌机、打蛋器、食物垃圾处理机、鲜米机、煮蛋器、多士炉、烤面包机、电饭煲、电饭锅、电磁炉、电热炉、燃气灶具等。
餐饮行业作为一个进入门槛低、现金流动快、投资回收期短的项目被广泛关注,也成为很多资金量不大的创业者的选择。那么餐饮创业前期要做哪些事情呢,在此以个人十多年来的餐饮从业经验,做如下建议,以期能够给想进入餐饮行业的朋友有所帮助。
1、竞争激烈:因为进入门槛低,导致投资者众,很多地方市场不仅仅是饱和,废旧电器回收,甚至是竞争相当惨烈。
2、人才匮乏:因为投资者多,大家都需要人才,再者餐饮从业人员普遍文化水平低、素质较差,导致餐饮专业人才匮乏。现在很多加盟品牌派的厨师都是临时招的,很难说对加盟店能够起到多大的保证,整个餐饮市场存在员工工资低、从业人员素质低、流动性大的普遍问题。
3、产品很难标准量化:中式餐饮之所以没有像洋快餐那样发展迅猛,主要是产品很难标准量化,技术全靠厨师经验,这也是经营中很大的问题。
4、管理不科学:除了大型餐饮店请专业的管理公司外,一般中小型的店很难找到专业的职业经理人,很多是老板一手抓,又是采购又是库管还是经理,用人更多的是亲戚朋友,没有财务制度和成本观念,左手进右手出,到了月底看兜里剩多少就以为赚了多少,垫江电器回收,普遍缺乏管理模式及规范。
5、没有品牌意识:很多餐饮企业只是图找钱,小富即安。没有把餐饮当事业来经营,更谈不上打造品牌文化和搞好品牌宣传。
6、市场竞争混乱:餐饮市场尤其是连锁加盟,是相当混乱的,没有严格的准入制度和行业标准,开一个店就做加盟店很多,甚至有些连店也没有,上门回收电器,申请个牌子就做加盟的也有,其乱像可见一般。
7、产品同质化严重:餐饮不像其他行业,拥有自己的核心技术,餐饮产品的可性很强,一个销量好的新菜不出一个星期就会有模仿者。
8、食品安全风险大:名目繁多的添加剂充斥市场,无良供货商只追求利润,一不小心就会中了食品安全的陷阱。
三、餐饮行业投资者个人风险
1、自以为是的投资者:这类投资者爱把其他行业的成功经验搬过来,往往吃了隔行如隔山的亏。
2、刚愎自用的投资者:这类投资者听不进管理人员、技术人员的建议;
3、生性多疑的投资者:这类投资者易犯怀疑的毛病,老觉得自己聘请的人能力有问题,各方面不放心,导致管理放不开,下面的人管不了;
4、任人唯亲的投资者:店里几乎是亲属掌管大权,当往往问题就出在亲属身上,皇亲国戚多了,容易犯家族化的通病;
5、作风不良的投资者:一些老板和店里异性员工关系暧昧,导致很多问题发生;
6、嗜如命的投资者:投资者通常会把店败光;
7、心胸狭窄的投资者:这类投资者往往喜欢逢迎拍马的下属,没有容人之量,就无法留住有能之才;
8、急功近利的投资者:本类投资人急功近利,降质降量,往往搬了石头砸了自己的脚;
9、舍不得小钱的投资者:前期舍不得小钱营销,往往亏了大笔投资;
10、理念不好的投资者:这类投资者对员工苛刻,有惩无奖;对顾客也苛刻,计较蝇头小利;往往最后自己吃亏。
通过以上肤浅分析,希望各位投资者在进入行业前能够清醒的认识餐饮,别被别人一时赚钱迷了心窍。在确定你热爱餐饮,能够把餐饮当事业来经营,有一定的抗风险能力的时候,再进入餐饮不迟。这个行业投资的机会永远都有,但盲目投资转店关门的在每个地方报纸上比比皆是。所谓夫未战而庙算胜者,得算多也。
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