新一代玉米面条机器

玉米面条机玉米面条机器

玉米面条机器食品质量安全与每个人息息相关。近些年，随着消费者对食品安全、优质的需求不断，相关食品安全技术发展与应用正逐渐成为提升商品供应链透明度，消费者信任度的方式，如食品基因溯源技术、食品安全快检技术、区块链技术等等。该机主要玉米为原料的内熟面条，还能生产各种杂粮粉条，麻辣条以及米线等。玉米面条机生产玉米面条，不加任何原料和添加剂，是一种天然绿色食品，它不仅保留玉米的特有玉米面条机生产玉米面条，不加任何原料和添加剂，是一种天然绿色食品，它不仅保留玉米的特有营养成分和微量元素，而且产品色泽好、劲道耐煮、滑爽细腻、口感鲜美、不糊汤，蒸、煮、炒、涮皆可。粗粮细吃，吃的是健康，吃的是时尚。食品人事一致认为，杂粮米粉、杂粮面条、杂粮粉丝产业将是21世纪有发展前途的朝阳产业，是投资的项目。老百姓对绿色杂粮食品需求以每年30%的速度，生产利润丰厚。

食品质量安全与每个人息息相关。近些年，随着消费者对食品安全、优质的需求不断

，相关食品安全技术发展与应用正逐渐成为提升商品供应链透明度，消费者信任度的方式，如食品基因溯源技术、食品安全快检技术、区块链技术等等。

玉米面条机具有自动磨浆、挤压、蒸煮熟化等功能，可一次性将玉米碴(糁)直接加工成精制面条。电热自熟玉米面条机由带有进料斗的输料仓，输料仓内

设有输料螺杆，输料仓外周设有水套，通过智能电热装置将水套里的水加热，使玉米颗粒在输加工的过程中挤压破碎成玉米浆，同时得到蒸煮而充分熟化，从

原料到成品面条一次成形成熟。制出的面条外表光滑、颜色金黄，柔软可口、久煮不糊，食用时有浓郁的玉米芳香口味，是一种美味可口的，具有较

高的营养价值。尤其是电热自熟玉米面条机解决了各地用干挤法生产的玉米面条口感粗糙，水煮易断，新一代玉米面条机器，食用时又涩又硬的难题，同时利用该机还可以生产其他

的杂粮面条，米线，米粉，粉条，凉粉，米豆腐等，一机多用，减少资金投入，创造了更高的经济效益。

玉米面条机是在挤压机械的基础上，研制成功的一种新型单（双）螺杆食品挤压机，该机具有设计新颖、结构合理、造型美观、操作简单、清理维修方便、接通电源即可生产等特点。该机主要用于生产玉米为原料的内熟面条，还能生产各种面试面条，麻辣条以及米线等。

中文名：玉米面条机英文名：Corn noodle maker拼音：yumimiantiaoji工作原理：机械能转化成热能特点：天然绿色食品优势：增加了烘干、温度可调节、控制等

玉米面条机是在挤压机械的基础上，研制成功的一种新型单（双）螺杆食品挤压机，该机具有设计新颖、结构合理、造型美观、操作简单、清理维修方便、接通电源即可生产等特点。该机主要用于生产玉米为原料的内熟面条，还能生产各种面试面条，麻辣条以及米线等。

中文名：玉米面条机英文名：Corn noodle maker拼音：yumimiantiaoji工作原理：机械能转化成热能特点：天然绿色食品优势：增加了烘干、温度可调节、控制等

玉米面条机器

1.和料：粉条机加工红薯粉条机无须打芡，淀粉加水调成稀浆即可加工，可在配料中适量加入食用油。和料的过程可以人工做，也用搅拌和浆机来进行。

2.挤出成型：先将粉条机水浴箱内加满水，打开电加热器，自熟玉米面条机器，并将温控仪调整到红薯淀粉的糊化温度，用少量水和食用油擦冲一下粉条机的绞龙，筛板刷油。

待水箱内的水到达温度后，开动粉条机，把和好的淀粉浆加入料斗中，关闭出粉机头调节杆，让淀粉浆充分熟化，再调整调节杆，观察淀粉浆，达到熟化程度后，装上漏粉板，让熟粉团在绞龙的推力下挤出成型。注意：漏粉的过程中，要随时观察淀粉浆的熟化度，通过调节杆来控制出粉的快慢。

3.散热与剪切：粉条从筛板挤出后，要打开小鼓风机或风扇，出风口正对筛板，使粉条降热。随着粉条长度的不断加长，当达到一定长度时，玉米面条机器怎么操作，要用剪刀迅速剪断放在接条板上。

4.冷却：将接条板上粉条码放起来，置于阴凉处晾3小时左右。

5.冷冻：冷却好的粉条在低温-5℃下冷冻。

6..解冻：有自然解冻（直接晾晒）和流水解冻（于水中化冻动挑杆晾晒或烘干），后者生产出的粉丝外观更漂亮。

7.干燥：有自然干燥（常用）和烘干干燥（要建烘房，玉米面条机器，比较麻烦）。

初挂上架以控水为主，不要轻易乱动，避免碎条过多。20分钟后，轻轻将粉条摊开，占满粉竿空余位置。晾至四五成干时，将并条和下边粉条结轻轻揉搓松动使其分离散开。晾至七八成干时，将粉竿取下换方向，直至粉条中含水14%时为止。

8.包装：干燥后的粉条可以进行切割包装，成品出售。

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