厂商 :邢台家明机械制造有限公司
河北 邢台- 主营产品:
1、机上增加了烘干装置,面条出机可达七成干。同时也增加了制作空芯玉米面条功能。2、使用本机无需浸泡原料、无需用水冷却、无需生物变性和老化、固化等繁杂落后工序。
3、生产温度可调节、控制,无需用电加热而自熟
6、主要部件均镀不锈钢,耐磨耐锈,符合国家卫生标准。
4、前后增加百页窗,电机散热性好,延长使用寿命。
5、采用独特机头结构,清理维护十分方便。
玉米面条机玉米面条机器
玉米面条机器食品这个行也并不陌生,那面对有些食品物料必须通过干燥设备来达到目的的话,全自动玉米面条机器,那么干燥设备是必不可少的,新一代玉米面条机器,在选择合适的设备的话还是要考虑多个方面的问题,这种干燥设备不同的类型很多,在干燥物料 的性质上也是有所不同的,所以为了保证干燥的效率,那么就得去选择到底这款设备适不适合干燥。我下面列举几个选设备的实用性,方便大家以后能选择到适合自己的设备。
玉米面条机器
1.该机功能多,可生产多种杂粮面条、冷面、米线。多功能玉米面条机又称五谷杂粮面条机。
2.它不但可以生产纯玉米面条,还可以生产莜面,高粱、小米、豆面等杂粮面条。
3.还可以用浸泡2小时的大米,脱皮玉米糁,高粱米等为原料制作多种口味杂粮面条,满足不同口味习惯的消费人群。
4.以及粉条、小麦冷面等,同是还可以用大米生产米线一机多用,实用性强。
5.电热自熟玉米面条机具有自动磨浆、挤压、蒸煮熟化等功能,可一次性将玉米碴(糁)直接加工成精制面条。
6.电热自熟玉米面条机由带有进料斗的输料仓,输料仓内设有输料螺杆,输料仓外周设有水套。
7.通过智能电热装置将水套里的水加热,使玉米颗粒在输送加工的过程中挤压破碎成玉米浆,同时得到蒸煮而充分熟化。
8.从原料到成品面条一次成形成熟。制出的面条外表光滑、颜色金黄,柔软可口、久煮不糊,
9.食用时有浓郁的玉米芳香口味,是一种美味可口的,具有较高的营养价值。
用处做法介绍:
一、馇条(玉米面条)的做法
馇条(玉米面条)是我国辽宁省丹东市的一种小吃,最早是满族人发明的,是酸汤子的副产品,用玉米碴加工的圆形或扁形面条,口味独特。营养丰富、味酸适口。
玉米面条机器
1、原料发酵
将玉米碴籽粒用清水淘洗干净,然后放入缸中加进清水(水淹没玉米3~5cm),玉米面条机器,在温室浸泡25小时左右(根据温度适当增减)。用手碾压玉米碴颗粒,容易被碾碎即可。
2、沥水
将浸泡好的玉米碴从容器中捞出,用清水冲洗2~3遍,备用
3、上料磨浆:
水箱内注满水,占其容积的95%以上,检查各部分是否稳定可靠,开动馇条机的加热装置,等水箱的水沸腾后,开动机器,使之空机运转1—2分钟,上料前先不要上机头,用清水将输送部分冲洗干净,每次生产前必须冲洗3—4次,等水箱内水完全沸腾后,再把机头对接到机器上(暂不上漏板),把浸泡好的玉米碴通过加料口均匀加入,通过机器的磨齿轴将玉米碴磨浆后,再经水浴箱蒸煮熟化。
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