厂商 :广东省万家欢企业管理服务有限公司
广东 佛山- 主营产品:
- 饭堂承包
- 食堂承包
- 蔬菜配送
城市冷链配送的发力点和优化:
1 )集散能力及线路优化能力。根据交通限制和配送时间窗口,选择合适车型,将少批量、多 品种的货品集中配送,提高冷链运输车辆的装载率,能够在保证时效性的前提下更大程度地降低单位成本;
2 )差异化服务。为商超、酒店供应商进行配货,货量较大且交接程序复杂,而为网购客户提供生鲜宅配则客户分散、成本较高。面对不同的客户需求提供差异化的配送服务能够扩大客户范围,形成多元化的综合型配送系统。
3 )专业人才。高综合素质的配送人员不仅能够提高配送效率,食材配送中心哪家好,同时可以为客户带来更高品质的服务,增加客户粘性。
未来商业模式
未来我们这个行业的特征将是:有序化竞争、低成本运作、合伙制发展、经营更加透明(透明的成本、毛利及价格)。
国外的农产品贸易中心就有这样的特点。比如在贸易中心,来自不同客户的订单,价格都是一样的,不管你是小订单也好,大订单也罢,都是统一的价格。另外,产品的成本和毛利润也是透明的。客户采购,是否需要开具单据,也都是一样的服务。
采购监管十分重要
采购监管不好可是会吃大亏的,价格行情如果一头蒙,采购员拿着大量回扣不认真做事,老板还谈什么赚钱?
采购监管不严格,采购员可能会出现以下的问题:
1. 盲目采购。
2. 收受回扣,中饱私囊。
3. 虚报损耗,中途转移。
4. 混淆采购成本。
5. 验收不严,以少报多,以次充好。
6. 违规结算,食材怎么配送,资金流失。
好的食材来源就是好的学校食堂的依据,而学校采购蔬菜一般都是在蔬菜配送公司直接采购。所以学校食堂选择蔬菜配送公司的时候需要慎重。提供优质的食材,食材配送,也需要严格要求蔬菜配送公司。下面万家欢公司如何服务学校食堂。
蔬菜配送特别强调速度和保质,生鲜配送食材图片,因此,一般采用定时配送、即时配送等形式向用户供货。高校食堂的经营主要分为后勤分组经营和租赁承包经营,不管哪种经营,所有人员的工资都要从中挣回。食堂在经营的同时不仅要保证学生的健康,还要顾及所有员工的工资。
蔬菜配送是当下各高校的主要选择。食堂蔬菜需求量稳定,要求种类比较繁多,对价格有严格的把关。新鲜度强,通常不做储存。而蔬菜的价格浮动较大。大部分有所需要而会去找专门蔬菜配送公司,而他们也负责配送大型企业、外资企业。大型单位对蔬菜配送有强烈的好感,重要的原因是蔬菜的安全卫生、提高后勤服务的效率和降低成本。
万家欢公司对于自主采购配送的学校来说,虽然配送工作比较灵活方便,但在一定程度上浪费了必要的人力物力资源。而对于采用配送(中心)公司的学校,一方面蔬菜单价是提高了,另一方面采购环节的减少使得总体成本得以下降,但不可忽略的一点是,这必须是高校集体与配送公司合作,这样才会使得采购配送整个过程的资源配置更优。
食材配送中心哪家好-食材配送-万家欢 (查看)由广东省万家欢企业管理服务有限公司提供。广东省万家欢企业管理服务有限公司(www.wjh88.cn)是广东 佛山 ,宾馆、餐饮的翘楚,多年来,公司贯彻执行科学管理、创新发展、诚实守信的方针,满足客户需求。在万家欢领导携全体员工热情欢迎各界人士垂询洽谈,共创万家欢更加美好的未来。