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选择一种纯伏特加喝。大多数伏特加爱好者相信,伏特加酒多少钱一瓶,直接喝伏特加是享受这种饮料的正确方法。[1]伏特加通常是由发酵谷物或蔬菜制成。[2]谷物为主的伏特加的口感更滑爽,就算是水果蔬菜为主的伏特加酒的味道有时也很奇怪。[3]据一些伏特加爱好者称,好的伏特加酒的味道会很软腻、顺滑。它闻起来有谷物的味道,冻起来后,质地会变硬。坏的伏特加是涩的、苦的、水汪汪的,闻起来像药。如果伏特加喝起来感觉在燃烧你的味觉,它可能不是好品质的伏特加。[4]如果你不会挑选伏特加,就选择一个受欢迎的品牌。大多数人都喜欢的Grey Goose、Absolut、 Smirnoff、 Ketel One,或者Stolichnaya。[5]如果纯伏特加对你来说太刺激,选择青苹果或香草味的一款伏特加。加糖可以使饮料更可口。
伏特加酒是俄罗斯的民族饮品,淮北伏特加,但是除了俄罗斯外,美国、英国、法国等都是伏特加的消费大国。您是这种酒的忠实爱好者之一吗?
(一)伏特加酒概述。伏特加酒(водка)是从俄语“水”一词派生而来的,是俄罗斯具有代表性的白酒,也是俄罗斯的国酒。该酒以酒体纯净著称,特别符合现代食品卫生方向。从现代生物学角度分析,优质伏特加酒恰好符合现代人健康、营养、美味的饮用观念,所以近百年来俄罗斯伏特力p酒在世界范围内经久不衰。
(二)伏特加酒的工艺和风格。帝国时代俄罗斯传统的最1优质的伏特加酒是用纯大麦酿造的,后来随着对酒的需求量的增加,酿制原料开始使用玉米、小麦、燕麦、马铃薯等,然后经过发酵、蒸馏、过滤和活性炭脱臭处理等工艺而成,它是高度纯净的烈性酒。高度优质伏特加酒口味凶烈,劲大冲鼻,伏特加酒的价格,饮后腹暖,但绝1无上头之感,是酒中精品。较著1名的品牌有:波士伏特加、苏联红牌、苏联绿牌、柠檬那亚、斯大卡、朱波罗夫卡等。
1、伏特加都是用土豆酿造的?
土豆确实是伏特加的酿造原料之一,比如瑞典的“Karlsson’s Gold Vodka”金牌伏特加就是用土豆来酿造的。不过很多其他粮食作物也可以用来酿造伏特加,比如玉米和小麦等。法国的“Ciroc”伏特加就是用葡萄作为主要原料来酿造的。世界上甚至还有一款伏特加是用牛奶来酿造的。
2、调配鸡尾酒的时候,不需要用太好的伏特加?
喝用伏特加调配而成的鸡尾酒的时候,你可能一时难以觉察出其中的伏特加质量高低。不过,如果你喝得比较多的话,伏特加批发,第二天你一定能感觉得到好的伏特加和普通的伏特加带给人的不同感受。生命太过短暂,没有必要把它浪费在廉价粗糙的伏特加上,要喝就喝好的伏特加。
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