秋葵真空油炸机

非膨化、非油炸——产品的生产工艺流程无膨化过程，使用真空低温油浴脱水技术，避免产品油炸过程。

果蔬脆严格区别于薯片等膨化食品，在不久的将来将是薯片等膨化食品的替代品。

诸城市鑫烨机械生产的油炸机采用真空油炸，油炸温度大大降低，而且油炸锅内的氧气浓度也大幅度降低。油炸食品不易褪色、变色、褐变，可以保持原料本身的颜色。如猕猴桃极易受热褐变，若采用真空油炸，可以保持其绿色。秋葵真空油炸机大型秋葵真空油炸机

炸用油的劣化包括氧化、聚合、热分解，而以水或水蒸汽与油接触产生水解为主。在真空油炸过程中，油处于负压状态，溶于油脂中的气体很快大量逸出，产生的水蒸汽压力较小，而且油炸温度低，因此，油脂的劣化程度大大降低。

油脂中并不溶出，并且随着原料的脱水，这些呈味成份进一步得到浓缩,故在油炸前应对原料进行预处理，以保持色素的稳定。秋葵真空油炸机,大型秋葵真空油炸机

 油水分离油炸机 产品信息：

·整机采用进口优质不锈钢材料，工艺精湛、坚固耐用。

·采用智能型数字显示温控器，方便实用。

·采用水油混合技术，自动过滤残渣，可延长换油周期，大大降低用油成本。

·采用自动控温，无过热、无残渣，避免酸价升高，黑油产生，大大减少了工作油烟。

·采用分区控温，有效分离劣质油。

·设有超温保护装置，让您放心使用。秋葵真空油炸机,大型秋葵真空油炸机