生鲜蔬菜配送中心

库存控制管理：

库存管理的关键问题有以下几点：

1、确定订购点：即库存量降至某一数量时应即刻订购补充的点或界限。过早进货，会增加货品的库存，占用成本；订货太晚，会造成缺货，蔬菜配送怎么做，甚至流失客户，影响信誉。

2、确定订购量：存量已达到订购点时，应决定订购补充的合理数量。订购量过多，则货品的库存成本增加；若订购量太少，货品会有供应断档的可能，且订购次数必然增加，南海蔬菜配送，也提高了订购成本。

3、确定库存基准，包括低库存量和高库存量

品类繁多，分类复杂：品种、产区、规格、包装、精品货、统货等等，每一种价格都不一样，都有追逐的客户。如果依靠传统的根据外形色泽进行区分，不仅会对蔬菜进行损伤，而且剩下的产品质量会越来越差，造成严重的损耗。

解决办法：有关部门发布的《关于加快推进鲜活农产品流通创新的指导意见》中就提出了要引导推广农产品分级、包装等标准，推进农产品质量等级化、包装规格化、流通品牌化等等。分级可使蔬菜产品更加的规格化，便于农产品流通运输的环节，提高运输的效率，同时对于客户来说，分级可以满足消费多样化和层次性的要求，为优质优价提供依据。

  万家欢餐饮管理服务有限公司是一家专业从事企事业单位、工厂、各行业饭堂伙食承包、餐饮托管、上门酒席、疏菜粮油配送及食堂设计、厨房设备安装一体化?的综合性餐饮管理服务公司。自公司成立以来，业务遍及珠海、中山、广州、东莞、深圳、肇庆、云浮等地，并与佛山市丽堂无公害蔬菜基地形成长期合作伙伴关系，蔬菜原材料质量安全可靠，生鲜蔬菜配送中心，健康环保，食得放心。以透明的管理制度，广揽烹饪及管理人才，通过培训及企业内部人才的选拔机制和竞升渠道，培养出自己极具特色的经营团队。  

   万家欢餐饮导入现代企业的科学管理机制，实行统一管理、统一采购、统一配送的管理模式，自产自销，做到全心全意服务、勤俭节约、让利客户，并通过不断提升服务和伙食质量，增强自身综合实力，树立了良好的企业形象。

   万家欢餐饮一直秉承“以人为本、以质量求生存、以诚信共谋发展”的经营理念，经过多年不断的发展创新，本着诚信的经营原则，健全的管理体制，优质的标准化服务，美味的烹饪技术，赢得了广大新老客户及其员工的赞誉。

   “以食为先，诚信服务，社区蔬菜配送服务，做到较好”，这就是我们的目标。回顾过去，展望未来，我们将再接再励为客户提供较优质、经济、科学、合理的餐饮服务。我们期望与你一起创造更美好的明天。

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