孜然麻辣小龙虾底料代加工定制

十三香小龙虾调料：

1.将油包倒入锅内，小火加热。

2.加入洗净的龙虾翻炒。

3.加水与龙虾持平，再加入粉包和调味包搅拌均匀。

4，大火烧开煮三分钟左右（煮制过程中多搅动，好均匀入味，注意不要盖锅，切忌焖制龙虾）

调料包里调料配置齐全，有油，温州小龙虾底料代加工定制，盐，味精，香料，油焖小龙虾底料代加工定制，包括葱姜。就差水和龙虾。正常饭店龙虾口味偏重的要再加点盐哦。（十三香味要自备青椒段和蒜瓣少许）

咖喱小龙虾

食材：小龙虾一斤 青尖椒二两 独蒜2个 香葱半两 花椒粉1匙 咖喱粉1匙 油辣椒两大匙 老姜一块 鲜味汁3大匙 料酒3大匙 鸡精、盐适量

制作工艺：

1、将小龙虾头部的壳，再从尾部抽去泥肠，孜然麻辣小龙虾底料代加工定制，整理干净后放一大匙盐，搓揉两分钟，用清水反复清洗后沥干水分

2、在洗净的小龙虾中放入料酒、盐，拌匀码味二十分钟；青尖椒切圈；老姜切片；蒜切细粒；香葱切段

3、锅中放油烧至五成热，下青椒圈、香葱段、蒜粒、花椒粉、咖喱粉，用小火炒一分钟

4、将小龙虾的腌汁滗去后，下锅改大火炒一分钟，再放入油辣椒、美极鲜味汁、盐炒一分钟

5、加半杯水或汤，加盖用大火烧沸后改小火慢烧，烧至汤汁将干时放入鸡精，翻炒匀后改大火收干汤汁，起锅装盘即可

观赏

由于大部分小龙虾的抗污染性十分强，因此在含有高污染性毒素的水质下，清蒸小龙虾底料代加工定制，依然可以存活。放养在水族箱中，也可有效的清除鱼的排泄物以及青苔，对水文环境整治有十分大的贡献。

营养

小龙虾体内的蛋白质含量很高，且肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物；虾肉内还富含镁、锌、碘、硒等，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉1硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高1血压及心肌1梗塞。小龙虾含有虾青素，虾青素是一种很强的抗1氧化剂，日本大阪大学的科学家发现，虾青素有助消除因时差反应而产生的“时差症”。另外，小龙虾还可入药，能化痰止咳，促进手术后的伤口生1肌愈合。

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